costco必買｜漢盛泡菜｜泡菜鍋食譜及作法

之前有跟大家分享我的COSTCO 必買好物，大獲好評！！這次又要來跟大家分享常買的COSTCO漢盛泡菜，來來煮泡菜鍋超適合

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漢盛泡菜的辣度和鹹度和酸度，我覺得都蠻適中的，我們家最常拿來做泡菜鍋或者烤肉的時候配肉吃，覺得都非常適合

今天跟大家分享泡菜鍋食譜，想要煮出好吃的泡菜鍋，湯底還是很重要我還是會先用大骨湯熬湯底，偶爾沒有大骨湯的時候，就直接丟很多高麗菜＋一顆洋蔥＋一顆番茄少許菇類＋少許紅蘿蔔，這樣熬出來的湯也超鮮甜！

大骨湯熬好之後，原則上還是先丟洋蔥和高麗菜，就如上述，如果還有其他青菜，可以一併丟進來熬湯頭，通常我們會分兩鍋，熬好的湯頭，白鍋給小孩吃，另一鍋撈起來放泡菜，就變泡菜鍋

接著就把漢盛泡菜加入，試試湯頭的味道，覺得不夠鹹的話，可以再加一點點鹽巴，不用太多！

攪拌攪拌就變成泡菜鍋，加點蛤蠣，湯頭應該更棒！

接著就開始放入自己喜歡的火鍋料

我個人很愛放冬粉、肉片、蛋，覺得這三種跟泡菜鍋超搭！！有這三樣我就可以吃飽了～

簡單的泡菜鍋食譜推薦給大家！

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