靚女主廚｜泰式涼拌雞絲沙拉食譜分享
這道菜是繼上次做完泰式涼拌海鮮的新發想，原本我都會把雞絲和西芹做成沙茶西芹雞絲，不過這次決定加入家裡還有的大蕃茄、洋蔥材料，做成泰式涼拌雞絲沙拉！
做法：
1.西芹削皮切片，其實如果能切的跟雞絲一樣細，會更好，滾水中放入鹽巴，再把西芹煮熟，煮熟後泡冰水進冰箱冰。
2.洋蔥一顆或半顆切絲、大蕃茄一顆切絲。
3.加入所有材料，淋上調味料：1顆檸檬汁加上同等份量的魚露，一大湯匙的砂糖、一條小辣椒，攪拌均勻，可以放入冰箱冰一天更美味。
我覺得這次口味也很不錯，不過我放了一整顆洋蔥，所以味道過嗆，應該半顆就行了！然後材料切的越細越好，這樣才能每口都有豐富的口感，不過，泰式涼拌的調味料真的還滿容易做的，喜歡泰式口味的，很多材料都可以拿來這樣做喔！
▼必看美食懶人包▼
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
台北吃到飽餐廳推薦懶人包
台北吃到飽餐廳推薦評價懶人包 五星級吃到飽餐廳餐券購買歡迎加入台北捷運美食社團
![[靚女主廚]小黃瓜炒雞丁](https://i0.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693539-9c119d5f7324e8cb231f1940224d1d0d.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]小黃瓜炒雞丁")
![[靚女主廚]泰式涼拌冬粉](https://i2.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693162-65c4960fd80d6e757bf53319f6feee8d.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]泰式涼拌冬粉")
![[食記]三芝We Love](https://i0.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693250-6cbac27356beae40109db09b23dddb0a.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[食記]三芝We Love")
<p>我很喜歡泰式料理</p>
<p>酸酸辣辣的很下飯</p>
我也很喜歡呢！！<br>泰式料理最重要的就是魚露、檸檬汁，<br>不可缺少的調味料喔！！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/><br>