阿基師三杯中卷作法來囉，三杯雞是我很愛的菜色之一，以前媽媽常炒給我吃，現在我自己會炒囉！！一起來看看阿基師三杯中卷怎麼做？ 阿基師三杯中卷作法 三杯料理是台灣經典的家常菜，而中卷則以其Q彈的口感和鮮甜的滋味深受大眾喜愛。將兩者結合，便能烹製出一道香氣撲鼻、簡單又美味的佳餚—三杯中卷。以下將為您介紹詳細的食材準備、步驟以及烹調秘訣，確保您的三杯中卷不僅成功還能大受好評。   阿基師三杯中卷作法 備料...

香菇雞湯阿基師食譜分享來囉!!我想香菇雞湯這道料理，應該是每個學做菜的朋友都會嘗試的吧？因為它真的很容易做，以前我們的做法都是把香菇和雞和老薑一起丟進去，然後，放入大同電鍋裡，外鍋一杯半的水，跳起來加點鹽巴和米酒就可以喝了是吧？但是每一次我這樣煮完香菇雞總覺得少了一些香氣，雞湯也不夠濃郁，於是這次我稍微改變了一點點做法，也是參考香菇雞湯阿基師食譜教的方式。 香菇雞湯阿基師食譜 1.雞腿一隻。 2....

金瓜米粉食譜分享來囉!這道料理是跟阿基師學來的， 其實我對南瓜一直沒有好感 每次喝南瓜湯都會覺得--矮唷，有一股怪味 但是，我個人挺愛炒米粉 很久以前吃過一次老公的外婆炒的金瓜米粉， 記得很美味，印象深刻 阿基師做這道時我就在想說， 也許這樣炒起來，南瓜的味道會比較少，所以我才能接受  再加上我從來沒做過炒米粉，就決定來嘗試了 跟著我一起看圖說故事吧 這一次是跟阿基師教的唷！ 金瓜米粉材料 金瓜米...

韓式拌飯食譜來囉!!家裡冰箱剩了一些青菜、牛肉片、泡菜、紅蘿蔔、小黃瓜，突然就想到，好想可以拿來做韓式拌飯，上網找了韓式拌飯食譜，發現也不怎麼難，就自己來做做看，還好家裡還有海帶芽、韓式海苔，也是很重要的角色，全部都拿來加一加，弄好之後賣相還不錯，這次使用的是在全聯買得慶尚北道泡菜，第一天買回來的時候煮泡菜鍋就覺得很好吃，拿來拌飯一樣美味海帶芽團購 韓式拌飯食譜 這次食譜是自己發明的，網路上的我稍...

廣達香迷你鬆是廣達香肉鬆最新的口味，廣達香迷你鬆的包裝小巧可愛還能防潮好攜帶，小小一包只有15克，包裝輕巧，帶出去非常方便，剛剛好的份量，隨時隨地都可以享用。廣達香近百年的台灣肉鬆品牌，用心只為了給消費者最好的。廣達香mini鬆的口味有三種，分別是果仁純肉鬆、鮪魚鬆、果仁植物肉鬆。國內旅遊時可以和姊妹們、家人們一起當零嘴吃，熱量不會太高，還能隨時補充營養，口口滋味都酥脆，絕不添加防腐劑、味精、人工...

這一次給大家介紹的菜色是這個「椒鹽松阪豬」其實，我從來沒有買過松阪豬這個食材是有一天跟婆婆一起去逛板橋遠百樓下的Jason's Market婆婆買了一片，我也跟著買了一片，也可以去costc買一整盒的比較划算，這個叫做香草松阪豬，跟大家分享我的松阪豬料理食譜 椒鹽松阪豬料理食譜 因為我們只有兩個人，我選了最小片的，小小一片就要272，其實不便宜 標籤上還註明，這個豬是吃天然香草長大的唷 第一次料理...

滷白菜大白菜這個食材，我好像從來沒有煮過，因為本身就不愛吃大白菜，要不是最近老公給我出這個功課，我想我還是應該會繼續跟他不熟，白菜滷是一道常見的中國家常菜，不僅簡單易做，而且美味可口。滷汁的秘訣在於調味和火候的掌握，讓白菜入味鮮美。這次就來做個白菜滷，分享我的白菜滷食譜! 滷白菜食材準備 新鮮白菜：半顆 蝦米：適量 香菇：6-7瓣 油蔥酥：適量 鹽巴：少量 醬油：3湯匙 醋：3湯匙 味碄：1湯匙 ...

平常就很愛吃牛肉麵，最近居家防疫也興起做牛肉麵的念頭，沒想到第一次煮還挺成功，也不會太費時！分享我的牛肉麵食譜，只要準備 牛肉麵準備材料 白蘿蔔一條 紅蘿蔔兩條 洋蔥兩顆 青蔥兩條 番茄兩顆（如果喜歡蕃茄味重一點的，可以放多顆一點） 牛腱肉一大塊，我是買切好的，也可以買一整塊沒切好直接下去滷 老薑 調味料 醬油、米酒、豆瓣醬、冰糖適量，滷包或八角或五香粉皆可（可替代） 紅白蘿蔔和洋蔥切塊 用老薑和...

熟悉我的朋友應該都知道，我最愛吃的雞料理就是三杯雞啦！ 來分享這次從詹姆士學來的三杯雞食譜，這次之前比較不同的就是在調味料上面有比較多的變化，提供完美醬汁比例食譜，大家可以學起來 前幾天在看型男大主廚時詹姆士說可以先放冰糖讓雞上色，所以這一次稍微改變了一下作法 三杯雞的進化版食譜： 1.雞先汆燙，其實平常我做這道是不汆燙，但是詹姆士建議汆燙，所以我有燙一下。 2.一樣用麻油先爆香老薑，再加入蒜頭、...

當了媽媽之後，實在很少時間可以做飯， 最近我們家老公要減肥，晚上不太吃澱粉，所以晚餐我都要想一些不能太鹹的肉和菜給他吃，最常做的就是蒜泥白肉，但是一直吃醬油其實很膩，所以偶爾用個泰式的醬，味道不一樣，吃起來就很清爽！很多人會做泰式涼拌海鮮，但其實只要有泰式的醬料，都可以拌肉試試看，跟大家分享這道泰式涼拌梅花豬肉食譜    泰式涼拌作豬肉作法 1.洋蔥切片後冰鎮，我會先放在冰箱 2.梅花肉用老薑和蔥...