宜蘭美食【海之味餐廳】不用跑墾丁就能吃到5元一片生魚片平價海鮮
宜蘭美食跟宜蘭平價海鮮竟然可以同時出現在這家宜蘭海鮮餐廳，這家壯圍【海之味餐廳】是在地人最推薦的宜蘭在地美食，店內可以吃到漁港直送的海鮮，一上桌就能吃到滿桌的海鮮饗宴！來到宜蘭旅遊，除了山林與田野，還有一種味道，是來自太平洋的海洋氣息。《壯圍海之味餐廳》，正是一間主打「現撈海鮮」與「在地食材」的海鮮餐廳，每一道菜都吃得出鮮度與手路菜的底蘊，讓人一吃成主顧！ 這次是朋友推薦我們來的，原本只是想簡單吃頓海鮮，沒想到這一餐讓我們從頭驚艷到尾，菜好吃、價位實在、環境也比想像中寬敞舒適，是會想專程再來吃一次的那種程度。
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宜蘭美食-宜蘭壯圍「海之味現撈活海鮮餐廳」
一、店家資訊 📍
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店名：壯圍海之味現撈活海鮮餐廳
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地址：宜蘭縣壯圍鄉中央路二段 288 號（或 288‑3 號）
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電話：03‑938‑8616
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營業時間：週一至週二、週四至週日 11:00–14:00、17:00–20:30；週三公休
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消費須知：內用每桌收清潔費 100 元（附兩道小菜），且低價生魚片需搭配二至三道熱炒才能點
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特色：高 CP 值現撈海鮮、俗又大碗的生魚片，是許多在地人及遊客心目中的海鮮名店。
宜蘭海鮮餐廳-壯圍海之味餐廳
宜蘭海鮮餐廳在地人的口袋名單，沒有華麗裝潢，卻有滿滿誠意。《壯圍海之味餐廳》位在宜蘭壯圍鄉壯濱路上，開車過來會覺得它看起來像是一般鄉村的熱炒店，但一走進去卻發現生意很好，來用餐的不少是當地人帶朋友來招待的，這就知道味道肯定有兩把刷子。 餐廳以家庭式經營，店內沒有浮誇裝潢，但桌數多、空間寬敞，有圓桌也有長桌，適合一家人或朋友聚餐、包桌聚會。 牆上還掛有每日漁獲資訊與推薦菜色，可以看到「今日現撈」的魚種與價格，完全透明公開，用餐起來特別安心。假日建議提前訂位，特別是用餐尖峰時段。
現撈就是強！每一道海鮮都是「大海的原味」 來這裡當然要點滿一桌海鮮！我們這次吃了以下幾道超推薦菜色，每道都讓人回味無窮。 每日漁獲不同，想吃什麼魚建議提前詢問。
宜蘭平價美食-壯圍海之味海鮮餐廳
宜蘭平價美食推薦這家壯圍海之味餐廳，在宜蘭這個海鮮控的天堂，一定要跟著在地人，才能吃到價格實在的宜蘭海鮮，最讓人驚喜的是，《壯圍海之味》的價格！這樣滿滿一桌，我們四個人吃得超撐，CP值真的高到爆表。重點是每一道菜的份量都不小，絕對讓人吃飽又吃巧。 如果你也喜歡不商業、不觀光、真材實料的在地海鮮，那《壯圍海之味餐廳》絕對值得你收藏！
《壯圍海之味餐廳》沒有網美裝潢，卻有最道地的海洋風味。這裡的每一道菜，不只是食物，更像是大海送上的誠意與祝福。下次來宜蘭，別只去觀光景點，不妨繞到壯圍吃一餐，用最原始的鮮味，好好滿足你的味蕾！
老闆非常大方，先送上兩盤小菜
海之味餐廳菜單-美食攻略小結
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點餐策略：主打生魚片超高 CP 值，但必須搭配 2–3 道熱炒，建議多人同行一起點較划算。
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熱門推薦：綜合生魚片、客家小炒、塔香海瓜子與炒水蓮幾乎人手必點。
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口味層次：從鮮甜的生魚片、重口香辣的客家小炒與五更腸旺、酥香炸物，到清爽的炒水蓮與炒麵，每一道菜都能平衡味覺。
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環境與服務：餐廳裝潢樸實，桌椅簡單，客滿時需併桌；記得只能現金付款哦。
生魚片
這裡最招牌的是「綜合生魚片」，40 片只要 200 元，小份 20 片 100 元，平均每片約 5 元，物超所值。內容包含鮭魚、旗魚、尼信等，鮭魚片質地細嫩，入口幾乎化開，肥厚卻不膩；旗魚爽口帶點彈性，尼信魚有筋但鮮甜依舊，整體表現清爽、鮮美且厚度適中，老少咸宜。此招牌拼盤若不搭配熱炒，是無法以優惠價點的，規定頗嚴格但也保證品質與合理消費。
客家小炒：
客家小炒鹹香適中、口感多層次，海之味的客家小炒以五花肉、乾魷魚、豆干、芹菜、蒜苗及蔥段大火快炒，鹹香略帶一點辣味下飯。豆干不會太硬，保有彈性且吸飽醬汁；肉條肥而不膩、魷魚有嚼勁，整體口感紮實豐富，有典型客家菜的重油重味特色，同時也清爽不厚重。
塔香螺肉
塔香螺肉是香氣十足的海味系列，以類似手法快炒螺肉，香氣四溢，螺肉口感 Q 彈、咀嚼中帶鹹香與九層塔香氣融合，讓人一口接一口。
塔香海瓜子
塔香海瓜子：快炒搭配蒜頭與蔥段，爆香塔香九層塔提味，海瓜子飽滿鮮甜、汁多味濃，是非常下飯的海鮮熱炒選擇。
五更腸旺
五更腸旺以入味大腸為主角，Q 彈大腸與豆腐的微辣湯香，口感有嚼勁，吸飽湯汁後鹹甜交錯，微辣程度恰到好處，搭配豆腐一起燉煮增加口感柔軟度。但比較特別的是這裡的版本使用豆腐而非豬血，所以味道偏淡，重點在豬大腸的香與 Q 感，十分適合配飯。
鮮魚味噌湯：
鮮魚味噌湯，濃郁鮮甜、湯頭撫慰人心，湯頭帶有海鮮鮮甜與味噌的香氣，魚肉飽滿且帶油脂滑嫩。鮮魚味噌湯口感溫潤，是餐間暖胃的好夥伴。
炒麵
炒麵雖然只是平凡的配角，作為配菜常見於點魚片或熱炒時搭配使用，麵條吸附了醬香與海鮮湯汁，口感 Q 彈且略帶焦香，雖不是最主打，但在搭配滿桌菜時能平衡口感與飽足感。
蚵仔酥
蚵仔酥口感酥脆入味、蚵香爆發，酥炸蚵仔裹粉後油炸，外皮金黃酥脆、內裡蚵仔飽滿多汁，咬下去能明顯感受到蚵仔鮮味與爆汁口感，炸粉香氣濃厚，屬於下酒熱炒類經典菜色，尤其搭配生魚片與熱炒一起享用再爽口不過。
蒸石斑魚：
蒸石斑魚口感鮮甜原味、柔嫩多汁，餐廳亦提供清蒸石斑魚，用當日現撈石斑，保鮮度高，蒸得恰到好處，肉質柔嫩不乾澀，魚汁與蔥薑蒜香融入魚肉，每一口都能吃到海味原汁原味的鮮甜，搭上簡單醬油與熱油香氣提味，不膩且高雅。
沙茶牛肉：
沙茶牛肉是一道中西合併的香辣牛柳，沙茶牛肉採牛肉片快炒，加入沙茶醬提味，帶出濃郁香氣與微微辛辣。肉質偏厚稍有咬勁，口感略硬但風味十足，沙茶香濃不是一般醬油炒出來的，適合搭配白飯享用。
炒水蓮：
炒水蓮的口感清爽脆嫩，爽口又開胃，炒水蓮份量十足，加入香菇與紅蘿蔔等配料，大火快炒保留水蓮爽脆口感，蔬菜的鮮甜與水蓮的清脆形成明顯對比，佐以蒜香與少許油蔥提味，是炒菜中少見的清爽類型，能減緩海鮮與重口味熱炒的油膩感。
宜蘭壯圍的「海之味現撈活海鮮餐廳」結合了超值生魚片、熱炒海鮮和客家風味菜肴，每一道料理都有其特色口感：生魚片鮮嫩厚實；客家小炒鹹香夠味；塔香熱炒香氣四溢；五更腸旺 Q 彈又微辣；蒸石斑魚原汁原味；蚵仔酥酥脆鮮甜；沙茶牛肉與炒水蓮清爽搭配得宜。整體菜色豐富多元，非常適合多人共享、一同飽餐一頓。如果你安排前往宜蘭壯圍，不妨把這家海之味列入行程名單，用味蕾感受海岸小鎮的澎湃海味與在地熱情。
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