【宜蘭礁溪美食】柯氏蔥油餅：排隊人潮證明一切，最火紅的宜蘭人氣小吃！

宜蘭礁溪美食，這間你絕對不會錯過，因為那條長長的人龍就是最好的指標！柯氏蔥油餅從不起眼的小餐車起家，如今已是礁溪最火紅的排隊美食。它之所以如此受歡迎，關鍵在於堅持使用品質最好的宜蘭蔥和手工製作的酥香餅皮，再淋上特製的三種獨門醬料，每一口都充滿層次感。難怪許多人只要經過宜蘭，都會忍不住買一份來解饞，連同旁邊的吳記花生捲冰淇淋一起享用，這份經典的宜蘭排隊美食組合，絕對是你的必收清單！

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宜蘭排隊美食-柯氏蔥油餅地址

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
開放時間： 09:00–18:15
電話： 0985 873 689

宜蘭排隊美食-柯氏蔥油餅

每回來到礁溪都會想來買柯氏蔥油餅，不管吃幾次，總還是覺得意猶未盡，吃完還想再吃。

柯氏蔥油餅的美味秘訣

柯氏蔥油餅的美味並非偶然，而是來自於對食材與製作工藝的堅持。

• 手工餅皮： 每一份餅皮都是手工揉製，下鍋油炸後，外皮呈現金黃酥脆的口感，但內層卻保有Q彈的嚼勁，完全不顯油膩。這種外酥內軟的完美結合，是讓它與眾不同的最大原因。

• 嚴選在地宜蘭蔥： 蔥油餅的靈魂就是「蔥」。柯氏嚴選台灣品質最好的宜蘭蔥，蔥香濃郁、水分飽滿，經過高溫油炸後，蔥的甜味完全釋放，讓每一口都充滿迷人的蔥香。

• 獨門醬料： 除了餅皮和蔥，特製的三種醬料更是畫龍點睛。店家提供醬油、辣醬和甜辣醬，客人可以自由選擇添加。甜辣醬的微甜微辣、醬油的鹹香，搭配酥脆的蔥油餅，讓風味更上一層樓，也讓這款宜蘭人氣小吃成為許多人心中的經典。

宜蘭排隊美食-柯氏蔥油餅價錢

柯氏蔥油餅一份30元，加蛋的一份35元，便宜又好吃，難怪柯氏蔥油餅會成為礁溪必吃美食。

排隊同時看著柯氏蔥油餅滋滋作響的感覺，就讓人流口水

想要嘉什麼醬，可以自己抹

現在柯氏蔥油餅的店面旁邊也開了許多台灣美食，有宜蘭知名小吃花生捲冰淇淋，還有珍珠鮮奶茶。

手上拿到熱騰騰的蔥油餅，又是辛苦排隊才買到的，感覺有一種非常幸福的感覺！

柯氏蔥油餅的口感就是外酥內軟，再加上蛋的滑嫩口感，令人一口接一口停不下來，拿到我手上沒三兩下就吃光光了。

柯氏蔥油餅搭配特製醬料令我口水直流，我真的一次吃個三片都沒問題，我女兒瞳瞳也非常愛吃蔥油餅，但是能讓他吃一口就愛上的不多，柯氏蔥油餅就是其中一家。

柯氏蔥油餅就位在礁溪郵局隔壁，地點非常好找，對面是礁溪國小，假日有開放免停車，這對於開車來到礁溪旅遊的人來說真的是很方便，因為礁溪人潮多，停車真的是一個問題，礁溪國小成為礁溪免費停車的地方，可以算是開車族的一大福音，有人潮就有錢潮，難怪台北人這麼愛來礁溪。

我們家幾乎每個月都會來到宜蘭旅遊，宜蘭真是一個好地方，可以算是台北人的後花園，假日來到宜蘭走一走，心情總是會感到放鬆許多，看看雪山山脈，看看龜山島，還能看看太平洋，還有許許多多的宜蘭觀光工廠、宜蘭美食、全台灣最有特色的宜蘭民宿，所以來幾次也不會膩。

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