食譜分享｜日式味噌鮭魚湯｜COSTCO鮭魚排食譜

2011.01.13

食譜

覺得好像很久沒有煮味噌湯了，於是就買了味噌醬、豆腐、鮭魚。來做這道日式味噌鮭魚湯，跟大家分享食譜

鮭魚先切小塊，豆腐也是喔！在盒子裡面切就好了，倒出來容易碎掉..味噌醬先加水攪拌一下！

煮法很簡單，水滾後，把味噌醬放進去攪拌。接著就加入豆腐。覺得味噌醬都差不多煮的化開的時候，就可以加魚進去了！然後大概在煮個3分鐘左右，就可以加糖（1大匙）、米酒（1小匙）調味，如果覺得味噌味道不夠也可以再加。

食譜分享｜日式味噌鮭魚湯｜COSTCO鮭魚排食譜

起鍋前灑上一點蔥花，簡直是人間美味。

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就這麼簡單的一道湯品，平常不加魚，只加豆腐也很棒喔！快點學起來吧！！

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