Tiss上菜|芥(掛)菜雞湯食譜分享|芥(掛)菜怎麼處理

印象中老公跟我說過他喜歡吃芥菜雞,有一天去市場看到人家在賣芥菜,就買回去,實際上我沒有處理過這個食材,完全不太了解要如何處理芥菜..所以就大概問一下媽媽怎麼弄這道湯… 

芥(掛)菜雞湯食譜

Klook.com

芥菜雞湯作法:

1.芥菜先切成一段一段的。 

2.芥菜&雞都要先汆燙一下。

3.老薑+雞+湯+芥菜,全部一起燉煮。

4.燉到芥菜軟軟的時候,加點鹽巴就可以了。

煮好的時候,一直在納悶,以前過年吃到的芥菜雞都是金黃色的,為什麼我煮的是綠色的?我以為芥菜和長年菜是不一樣..後來才發現其實他們是一樣的,只是燉煮很久了之後,就會變成金黃色的,因為這鍋湯我們倆也喝了好幾天,燉到最後,菜真的會變金黃色的。我覺得這道湯很清爽很好喝,還可以一直重複燉煮,越煮越好喝,怪不得過年時大家都愛煮這道湯,很容易煮喔!推薦給大家!!

Klook.com

台北吃到飽餐廳推薦懶人包

台北吃到飽餐廳推薦評價懶人包 五星級吃到飽餐廳餐券購買歡迎加入台北捷運美食社團

台北吃到飽餐廳推薦

 

Tiss開團中

☑️宜蘭村卻飯店團購 全網最低價
👉下單:https://tisshuang.com/blog/post/cuncyue

☑️飛利浦最新行動電源
👉下單:https://reurl.cc/dqA2xk

☑️2026日本限定禮盒
👉下單:https://unii-ud.vip/e9oXE

☑️J way 6孔快充插座、陶瓷電暖器
👉下單:https://gbf.tw/ht2qe

☑️知名餐廳年菜預購
👉下單:https://s.add.one/6ttxp5

☑️Arlink行李箱
👉下單:https://09dwoc.1shop.tw/pealnn

☑️格蕾寢具最新冬被
👉下單:https://gbf.tw/pmfhj

☑️日本Iris除濕機、塵螨機限定團購價
👉下單:https://gbf.tw/kztky

☑️日本SANSUI家電 電暖器、吸塵器常態團
👉下單:https://gbf.tw/fvoco

☑️KINYO吹風機+電熱毯
👉下單:https://gbf.tw/cwxsb

☑️上掀式行李箱+行動電源
👉下單:https://meim.ai/4IANA

☑️韓國Neoflam鍋具團購贈品最多
👉下單:https://www.neoflam.com.tw/pages/tiss?sl-ref=tiss

☑️石墨稀被
👉下單:https://meim.ai/umttR

☑️ kokomo便攜美型卡式爐
👉下單:https://meim.ai/awdxu

 

 

上 / 下一篇文章