[Tiss上菜]滷牛腩便當
前幾天把冰箱裡面剩下的食材，一一拿出來料理了一番，
想說再放下去，都要壞光光了…
首先就是這個牛腩條啦！
差不多剩下4條，想到比較好做的方式就是拿來用滷的..
其實跟紅燒的方式作法差不多啦！
滷牛腩食譜
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滷牛腩作法：
1.先把整條牛腩燙一下，要燙到筷子可以刺進肉。
2.撈起牛腩後切塊。
3.放入老薑（差不多10片）、蔥一支、辣椒一支，
調味料：醬油、水、米酒：1：10：1、冰糖酌量。
大火煮滾後轉小火煮約30分鐘，
然後放入白蘿蔔，再煮個30分鐘，就可以啦！
牛腩的軟硬度適中，白蘿蔔簡直就是美味，
再炒一盤自己愛吃的花菜帶便當，
整個就是很健康又幸福啊！！
很簡單的作法，推薦給大家….
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