沙拉食譜｜泰式涼拌牛肉食譜｜清爽又美味
冰箱裡有一些剩下的食材，都剩一點點，不吃掉感覺就快壞掉，這道泰式涼拌牛肉食譜非常簡單，包括：洋蔥半顆、杏鮑菇1條、檸檬2顆、牛肉片一包、番茄兩顆。
泰式涼拌牛肉食譜
1.洋蔥切絲、辣椒切片、牛肉汆燙、番茄切丁、
杏鮑菇切片汆燙，全部切好之後把它門倒在一塊。
2.調味料：魚露、檸檬汁（1：1）、糖、辣椒醬、水少許
（一樣可以隨個人口味再做調整）。
3.把調味料淋到食材上，然後抓一抓，
我有刻意把番茄的汁擠出來，然後我就把它冰到冰箱去了！如果家裡有香菜，放點香菜會更好吃更香！
隔天，我拿出來吃，相當相當的入味，可惜的是我覺得我洋蔥切的太粗，而且洋蔥應該要先泡過冰水會更棒。不過，我的隨手巧思以及食材利用，獲得Shine先生高度讚賞！！因為他在看電視看我不知道在忙啥，半小時後我就跟他說：這些都是冰箱剩的東西，來嚐嚐看！他就說：老婆！你好厲害唷！！
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<p>這道涼拌菜很好吃，很開胃喔！</p>
<p>咦？杏鮑菇切片前不用煮熟嗎？</p>
<p>p.s.「索性」才對喔！</p>
對耶！要煮熟耶！忘了寫，謝謝提醒喔！！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/>
<p>顏色看來挺好看，應當可口喔!</p>
<p>&nbsp;</p>