靚女主廚｜三菜一湯之新菜色｜青木瓜雞湯｜煎香腸食譜
週末賢慧的煮飯時間又來了，今天的三菜一湯菜色是：煎香腸、煎鮭魚、炒花椰菜、青木瓜雞湯。首先介紹今天的新菜色：青木瓜雞湯
這道雞湯是我看食譜上學來的，跟我以前的做法不大一樣。
青木瓜雞湯做法：
1.買一隻雞腿肉，我不想煮太多，所以只用半隻，雞先汆燙去血水。
2.冷水入鍋+青木瓜切塊+1小塊老薑+雞肉，放調味料：1茶匙雞粉+魚露，再加一大匙米酒。
3.為了讓湯頭更好，我放了幾顆虱目魚丸，其實任何丸子都可以，煮完湯頭會很讚喔！
4.放入大同電鍋，外鍋加1.5米杯的水，跳起來就ok囉！
從來沒在雞湯裡面加過雞粉和魚露，一直想說這樣喝起來會不會怪怪的，沒想到味道還挺棒的，這個煮法可以學起來，非常好喝的湯喔！
煎香腸
煎香腸，這道很簡單，一點點油以中火慢慢煎，煎到熟切一切，旁邊擺個蒜苗和蒜頭就很完美了。
炒花椰菜，處理的時候，請去除老梗，然後，起油鍋爆香蒜頭，放入青菜，加點水，蓋著鍋蓋悶，悶熟後，起鍋前加一點點鹽巴就可以囉！
煎鮭魚，一樣也是用米酒、鹽巴先醃一下，先用老薑把鍋子抹一抹，然後也是中火把兩邊煎熟，起鍋後灑上黑胡椒、鹽巴，再擠點檸檬汁，相當美味。
週末的賢慧時間結束，請期待下次！
▼必看美食懶人包▼
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
台北吃到飽餐廳推薦懶人包
台北吃到飽餐廳推薦評價懶人包 五星級吃到飽餐廳餐券購買歡迎加入台北捷運美食社團
![[靚女主廚]宮保雞丁](https://i2.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693795-be4096b008c4bec1e2df30d5d09da9cb.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]宮保雞丁")
![[靚女主廚]炸小魚](https://i0.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693285-50aff56b8a0776405333bd8990938b1e.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]炸小魚")
![[美妝]shiseido心機眼影&艾黛兒假睫毛Olivia款](https://i0.wp.com/f12.wretch.yimg.com/tiss324630/103/1097474000.jpg?ujntu3L6y6Q6M0Q9Zqdj_7a5JRG_KW2JKrYpKY0H_0j8NhF_kaJ6p_RIpLQv&quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[美妝]shiseido心機眼影&艾黛兒假睫毛Olivia款")
<p>我最喜歡青木瓜雞湯了</p>
<p>謝謝分享</p>
哇.真的很美味耶<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>