大黃瓜炒貢丸
考試前的最後一天，小心肝選擇在家裡閉關一天，
於是我跟我的浪跡天涯小50一起上下班，
浪跡小50非常爭氣，上下班路途都只花20分鐘，
讓小寶貝可以提早回家做晚餐給小心肝吃！
今天的菜色是把前幾天剩的東西，一次把他解決掉。
1.蒜泥白肉。
2.炒高麗菜。
3.大黃瓜炒貢丸。
4.竹筍雞湯。
做菜時間：40分鐘！
竹筍雞是前一天就放進悶燒鍋給它慢慢悶，
吃的時候，再拿出來滾一下即可。
這幾次用悶燒鍋的心得是：方便，但是感覺比較煮不出好味道。
而且粗魯的Tiss又在忙亂中又打破兩個碗….
這是我在廚房第三次打破東西了，
會不會有一天我家的碗都被我打破光光….
大黃瓜最常拿來炒什麼？
沒錯，就是貢丸啦！
前幾天煮了大黃瓜貢丸湯，一樣的材料拿來炒炒看。
大黃瓜炒貢丸作法：
1.大黃瓜和貢丸切塊後汆燙一下。
2.放入蒜片、辣椒片爆香。
3.放入大黃瓜和貢丸，調味料：1匙鹽巴、半匙雞粉、半匙糖、一大匙米酒、一米杯的水。
4.轉小火，蓋鍋蓋悶煮，煮到貢丸膨脹之後，就放入一點點蕃薯水粉，溝薄欠。
大黃瓜真是個好東西，怎麼煮都好吃呢！
↓上次沒拍到蒜泥白肉，今天補拍，蒜泥醬多了香菜末當配角，味道更好唷！！
↓這就是今天滴晚餐啦！！
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