蛤蠣湯
蛤蠣絲瓜剩下的蛤蠣就拿來煮蛤蠣湯吧！
剛好買蛤蠣時，老闆送了一堆九層塔，
我曾經看過老把這樣煮這道湯，
味道很好！
做法：
1.先將水煮滾，放入1匙鹽巴、1湯匙米酒。
2.再放入蛤蠣，等全部蛤蠣都開了，最後放入九層塔就可以了！
3.如果覺得不夠鹹，可以再放些鹽巴！
蛤蠣用九層塔和生薑的味道很不一樣，
不管放什麼，做法都一樣，相當容易，
九層塔別有一番風味，歡迎各位試試！！
TISS玩味食尚
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