韓國泡菜豬肉
這道菜是上禮拜看型男大主廚跟詹姆士學來的,
下班後我們就順道去家樂福買了泡菜、豬肉,
家裡還有洋蔥、豆芽菜,就來試試這道菜囉!
韓國泡菜豬肉作法:
1.用一大湯匙香油。
2.放洋蔥、五花肉片。
3.豬肉炒到變色後放泡菜。
4.加一點點辣椒醬。
5.豆芽菜要先燙過,再加入拌炒。
6.起鍋前加一點點醬油。
今天這道菜,味道還不錯,
但是敗筆是豬肉,而且稍微辣了一點,
所以其實可以不用加辣椒醬。
我們買的肉片太厚,而且沒有「五花」,
所以口感很差!
如果要做這道菜的朋友,記得買豬五花肉片喔!
我想火鍋肉片應該就可以囉!
下次繼續努力!
↓跟飯拌在一塊,就變成韓式泡菜蓋飯啦!