食譜分享|日式味噌鮭魚湯|COSTCO鮭魚排食譜 2011.01.13 食譜 覺得好像很久沒有煮味噌湯了,於是就買了味噌醬、豆腐、鮭魚。來做這道日式味噌鮭魚湯,跟大家分享食譜 鮭魚先切小塊,豆腐也是喔!在盒子裡面切就好了,倒出來容易碎掉..味噌醬先加水攪拌一下! 煮法很簡單,水滾後,把味噌醬放進去攪拌。接著就加入豆腐。覺得味噌醬都差不多煮的化開的時候,就可以加魚進去了!然後大概在煮個3分鐘左右,就可以加糖(1大匙)、米酒(1小匙)調味,如果覺得味噌味道不夠也可以再加。 起... READ MORE