烤雞排食譜｜大蒜洋蔥番茄一盤一起烤到底｜超級美味又簡單的料理
自從買了LC的盤子之後，Tiss就愛上這種烤雞排做法， 一整盤食物擺一擺，然後就進烤箱烤，烤完超級美味的! 首先雞排可以用蒜味和黑松露橄欖油稍微醃一下， 這個施幕芙橄欖油我用了好幾瓶，涼拌熱炒都超方便!
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加點鹽巴和黑胡椒，醃好的雞排要煎、要烤都很方便， 我們家都是去costco買無骨雞腿排，一包10幾片才500多，個人覺得很划算， 用途又很多，煎烤炸炒都可以 [日本必買]超市必買炸雞粉-最高金賞店監修-超好吃的日式炸雞 
底部鋪上半顆洋蔥、少許番茄，大小番茄皆可，蒜頭帶皮8-10顆，切掉頭就可以了 
雞皮要朝上，在露出來的食材中刷上高發點的油， 我刷葵花油，這樣比較不會焦掉 
我們家是小烤箱，放盤子進去剛剛好， 烤箱預熱5分鐘，200度烤約25-30分鐘 
差不多25分鐘的時候可以看一下雞皮的熟成度，稍微焦焦的金黃色就可以了 
烤好真的超香超好吃，連蔬菜都有了， 蔬菜吸了雞汁的味道更加美味 
掌握好火侯和時間，雞排都不會太焦或太硬，建議可以先拿出來試試口感， 真的覺得不夠熟再進去烤，不要一次就衝30分鐘， 20-25分時可以拿出來看一下!
3歲的女兒可以一個人吃完一整塊雞排，尤其特愛這個雞皮，每次搶著吃 
簡單美味的食譜推薦給大家， 大家在家也可以做做看喔!
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