日清炸雞粉食譜|最高金賞店監修粉|日本超市必買炸雞粉|超好吃的日式炸雞、炸雞、炸杏鮑菇食譜
如果你問我,目前吃過最好吃的炸雞是哪一家?我會告訴你,是我家老公炸的炸雞, 不知道到底是這個日清炸雞粉太強大,還是老公炸雞技巧太厲害?! 我第一次吃到這個炸雞時,簡直驚為天「雞」!!不得不推薦給大家啊!!去日本超市必買伴手禮!!就是這個最高金賞店監修的炸雞粉了,這篇來分享日清炸雞粉,最高金賞店監修的食譜,很容易,只要準備雞排即可。
這個炸雞粉是朋友託我買,我在日本超市買的時候,就想說自己也買個兩包回來,結果回來一吃,只後悔買太少包啊!現在台灣CitySuper超市、大創、全聯、家樂福或是蝦皮都有賣,大家可以去找找
有三種口味醬油、香蒜醬油、鹽味覺得每一種都蠻好吃的,三種都可買回來!
日清炸雞粉最高金賞店監修影片教學
日清炸雞粉食譜
炸雞粉一整包倒出來後,加100CC的水攪拌,一次用完一包我們是用COSTCO的去骨雞腿排切塊後下去炸!Costco一包雞腿排裡面大約會有2片
把雞塊丟下去沾粉,雞塊不需要再醃過,因為這個粉的味道已經夠鹹了
日清炸雞粉是粉漿炸雞,所以要使用高油溫,我們家用的是得意的一天葵花油,炸完就丟,久久炸一次,所以不會再重複使用!!油的發煙點大概220度左右 ,所以第一個是要注意不要到冒煙,不小心冒煙了就要降溫!每種油的發煙點不太一樣,要留意一下,判別超過160度以上即可開始炸,可以用一點點粉漿先測試一下,放一點下去油裡面,粉漿還沒到底部就馬上浮起來,大概就是超過160度了,雞塊放下去,大概炸個5分鐘吧!可自行目測,起鍋前再稍微大火逼油 起來後還會有一些熟成時間,慢慢滴油後就完成了
非常完美的炸雞,這個牌子還有其他口味,其他口味都試過,但還是最愛這個口味
外酥內嫩,然後日清炸雞粉的味道真的超級好吃,不用加任何調味料就很好吃,跟繼光香香雞有得拚啊!
到日本別忘多買幾包炸雞粉回來,吃過之後你只會後悔買太少包回來了!
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真的好吃!!其他口味一定也要試試~歡迎來部落格逛逛, 有一次分享4種口味的炸雞粉喔!!
感謝版主這麼棒的分享!
讚加推,這時間看這個美食,一整個餓起來
文章真美
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