{靚女主廚}馬鈴薯燉肉飯

食譜

{靚女主廚}馬鈴薯燉肉飯

上次我以為煮洋蔥濃湯可能需要馬鈴薯，

所以我就買了馬鈴薯，但發現根本用不著，

上週心血來潮打算來弄各馬鈴薯燉肉，於是買了紅蘿蔔和牛肉回來做。

 

馬鈴薯燉肉食譜：

1.以蒜末、洋蔥（1/4顆）爆香。

2.牛肉先汆燙。

3.加入牛肉拌炒，接著再加入馬鈴薯塊（2顆）、紅蘿蔔塊（1顆）拌炒。

4.炒香後，就可以加水，約莫三碗水，燉煮個30分鐘。

5.馬鈴薯和紅蘿蔔都軟了之後開始調味，日式醬油3大湯匙、日式味林兩茶匙、鹽巴、糖、米酒少許，調調味道就可以起鍋囉！

 

評分時間：

味道稍微偏淡了點，所以後來又加入醬油調味，

我買的是牛肉燒肉片，沒辦法煮的入味，

下次可能得換換別種肉，這道菜只有75分！

還是做咖哩比較容易一點…ㄏㄏ..{靚女主廚}馬鈴薯燉肉飯

 

 

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