COSTCO戰斧豬排食譜｜COSTCO必買好物
COSTCO必買好物又來了，COSTCO戰斧豬排一直是大家推薦的名單之一，之前在朋友家吃過之後，就一直覺得肉質很好，吃起來口感很優，這次也自己買回來試做看看，跟大家分享我的COSTCO戰斧牛排食譜
COSTCO戰斧牛排的價錢大概$550/4塊，依重量的價錢會不一樣
醃料
黑胡椒粉、巴西里、義大利調味料、海鹽，其中黑胡椒和海鹽也是在COSTCO買的
把這些醃料全部撒上去，雙面都要撒，然後用密封袋包起來，放在冰箱冰一天
我是前一天晚上睡覺前拿去冰，隔天下班後拿出來煎
直接看影片示範
首先用中火，大面積的部分一面各煎3分鐘，小面積的部分稍微帶一下就可以了
接著用鋁箔紙包起來，放烤箱，我是用200度烤10分鐘，後來覺得有點太熟，，應該烤個8分鐘就可以了
拆開後覺得色澤挺美的，本來還擔心會不會不夠熟，因為戰斧豬排的厚度還挺厚的
沒想到熟度還有一點點過熟，但吃起來口感還是不錯，而且肉汁有鎖住，味道也有入味，第一次做還算成功
又發現一道很好料理的COSTCO必買好物，下次去應該會再買回來做！！
推薦閱讀
[2018.1.17更新]COSTCO必買好物&食譜分享-COSTCO牛小排、菲力牛排、鮭魚排、雞腿排
▼必看美食懶人包▼
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
台北吃到飽餐廳推薦懶人包
台北吃到飽餐廳推薦評價懶人包 五星級吃到飽餐廳餐券購買歡迎加入台北捷運美食社團
![[型男大主廚食譜]咖哩炒飯](https://i0.wp.com/tisshuang.com/wp-content/plugins/achang-related-posts/default.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[型男大主廚食譜]咖哩炒飯")
![[靚女主廚]番茄豆芽雞湯](https://i0.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501692896-a128f519fe9630d1ee63b17b537ee7e3.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]番茄豆芽雞湯")
![[ATTS COFFEE江子翠日本職人咖啡]正宗日本鬆餅、乾咖哩、抹茶蛋糕](https://i2.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2018/04/1523970624-799d5d4446128d94444e1d90e5197813-scaled.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[ATTS COFFEE江子翠日本職人咖啡]正宗日本鬆餅、乾咖哩、抹茶蛋糕")
