香港美食｜香港利強記北角雞蛋仔｜香港必吃街頭小吃
利強記北角雞蛋仔
香港北角雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃，
據說在五十年代的香港已經出現，
當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去，因為不想白白浪費，
於是有人忽發奇想，加入麵粉、牛油等做成蛋漿，然後倒進模具烘焗而成
利強記北角雞蛋仔曾入圍2016及2017年米其林街頭小食推薦，
1991年開業，北角起家，現在至少有7間分店，
遍及港九新界，北角總店貼滿老闆 與明星的合照，
得到蘇施黃、陳豪、鄭中基等名人的青睞，長期 排滿人龍，人氣爆紅。
利強記北角雞蛋仔主打原味雞蛋仔 ，
另外也有格仔餅，味道忠於傳統，不搞新花款、新口味。
衆多明星喜愛光顧的利強記北角雞蛋仔
每一份要價23港元，真是不便宜呀！
可以買一個便當了，所以這一餐我就吃雞蛋仔果腹了
現做的雞蛋仔，熱熱食，口感最好
雞蛋仔吃起來，外層香氣十足金黃脆薄，
粒粒完整挺身，每粒雞蛋仔，蛋味香濃，味道層次豐富，
一口咬下的酥脆口感，甜而不膩的滋味，
很容易越吃越順口的嗑完一整塊
利強記北角雞蛋仔的外脆內軟，可以說達到雞蛋仔的最高境界。
全香港到處都有雞蛋仔，但如果想吃到雞蛋仔之王，那就要來利強記。
衆多明星喜愛光顧的北角雞蛋仔烘得金黃帶微咖，色澤均勻，賣相討好。
另外店裡還有賣另一個香港必吃的小吃，那就是魚蛋，
其實它不是什麼魚的蛋，只是魚丸，然後用咖哩去熬煮，
樣子金黃金黃的樣子就像是魚蛋一樣，所以就被叫魚蛋了～
魚蛋一串12港元，光吃這兩樣小吃就花了35港元，
差不多是台幣120左右，這一餐真是不便宜呀～
魚蛋現在在台灣的夜市、7-11現在也都可以吃的到了，
而且口感也差不多，
所以，現在來到香港純粹只是來証明一件事，
就是台灣的東西真的便宜又好吃，呵呵呵！
現在香港雞蛋仔跟魚蛋也紅到香港以外的地區了，
不但是東南亞地區可以見到，就連美國現在也都見的到它了，
不得不說香港的小吃，果然還是挺厲害的～
利強記 北角雞蛋仔
住址:香港尖沙咀彌敦道178號(佐敦站D出口)
營業時間:1100 – 0200(凌晨)
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