香港九記牛腩二訪｜中環必吃美食｜上湯牛爽腩一碗已漲到$210港幣
九記牛腩是我這次去香港是指定回訪的中環必吃美食之一這次的行程，第一次去九記牛腩沒吃到上湯牛爽腩，這次二訪很開心這次終於吃到上湯牛爽腩，2024九記牛腩菜單上顯示上湯牛爽腩，一碗已經漲到$210港幣，也就是一碗要價約$800元台幣，實在是太誇張啦!!有90年歷史的九記牛腩，大家簡稱九記，是全香港、甚至全世界僅此一家絕無分號的牛肉麵店，今年五月更獲得香港飲食網站Openrice評鑑為最優秀中西區店、最優秀粥粉麵店、以及累積300個好評大賞等3項大獎，是香港中環必吃美食
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九記牛腩地址
九記牛腩地址：中環歌賦街21號
電話：+852-2850-5967
營業時間：12:30~22:30(周日公休)
第二次吃九記牛腩，還是覺得它很厲害，而且排隊排更長了，不過，他們的翻桌率很高進去通常就是更別人併桌，然後一人一碗湯或麵，吃完就換下一輪所以我們大概排10分鐘就進去吃了!
九記牛腩菜單
2024九記牛腩菜單，賞湯牛爽腩一碗已經漲到$210港幣，真的是太夭壽了，上湯淨牛腩也要$190，內用一個人低消是$65港幣，選擇性挺多的，店裡的招牌就是上湯牛爽腩，但很抱歉！它是要下午4、5點才吃得到的
九記牛腩-上湯牛爽腩
我2014年吃的時候，這樣一碗要台幣大概500元，現在已經漲到一碗台幣$800，真是相當高檔的牛腩湯啊!以前上湯牛爽腩要下午三、四點之後才有供應，現在是不是還是這樣，我也不清楚，我們去的時間是下午6點左右，還有牛爽腩
上次沒吃到，真的很厄腕，所以即便現在漲價，說甚麼也一定要吃一下還好有吃，這個真的太銷魂了，牛腩的軟硬度恰到好處，咬起來很順口重點是湯頭實在太甜美了，滿滿的牛肉香氣，一口接一口停不下來，味道還滿重的
每一塊肉都煮得很軟爛又很入味，真的很厲害!吃了兩次都覺得，台灣沒有這麼厲害的牛腩湯，真的只有香港吃得到啊!!
由於有低消，一人要點一碗，所以另一碗我們就點了便宜的上湯牛腩意麵，意麵的湯頭較上湯淨牛腩清淡些，我反而更愛意麵的湯頭麵的話就普通囉
肉的話就沒有上湯淨牛腩那麼厲害了，部位不同吧!
也有供應飲料喔!
話說我們晚上再經過這邊時還是大排長龍，感覺從開店一直到休息客人一直源源不絕!不只遊客愛吃，香港人自己也很愛這家店我看很多人開車停在路邊下來買雖然很貴，但也被搶的心甘情願肯定是大陸客太多，價錢才會越來越高回到台灣就開始想念了我只能說，下次還是會再去吃啊!而且還是會想吃上湯淨牛腩，去到香港一定要吃這味!請注意營業時間，別撲空了喔!
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品嚐到了冀望很久的美食，內心的滿足感應該破表了吧~~呵!!!!
燉的挺軟爛的耶，但真的不便宜……
推推~~
這家食尚玩家是不是有介紹過呀~
價格真的嚇到我了..哈
我超愛九記的~~
嗚… 好想再去吃一次
自從開放大陸觀光後，很多香港的名店小吃都拼命漲價，服務也沒有以前好了。
這家店，也是我在香港的最愛，住了十幾年的香港，隔上一段時間一定會去吃吃的。
真的!漲價漲得離譜!但是偏偏就很好吃..唉
請問一下這間店所謂的低消30 單一人頭
是指每個人都要點東西 最少30元
還是譬如說四個人進店 點的東西加起來超過120元就可以了呢?
感謝~
每個人都要點喔!