【橋底辣蟹 香港必吃】避風塘炒蟹的香辣魅力，地道海鮮美食攻略！
橋底辣蟹 香港必吃美食推薦來囉!橋底辣蟹的名稱源自其最初的經營地點在香港的橋底下擺攤售賣。隨著時間的推移，這道菜逐漸發展成為香港必吃的特色美食。其主要特色在於選用新鮮的螃蟹，搭配大量的蒜蓉、辣椒和香料，經過高溫爆炒，使蟹肉鮮嫩多汁，外殼酥脆入味。 每次去香港我一定會去吃橋底辣蟹，甚至為了這道香港美食，我真的可以特地去一趟啊!
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橋底辣蟹 訂位
電話：+852-2893-1289 橋底辣蟹訂位可以電話訂位或於klook預訂 👉立即預定橋底辣蟹2-4人套餐
地址：香港灣仔駱克道421-425號雅閣大廈地下至三樓駱克道三店（近港鐵銅鑼灣站C出口）。
營業時間：17:30~06:00
橋底辣蟹菜單
上次來只吃了螃蟹，這次人多就可以點套餐，橋底辣蟹 價格都很貴，最便宜的一隻$580港幣，人多建議可以點橋底海鮮套餐，除了辣蟹，還有瀨尿蝦，橋地辣蟹菜單和價位2025年六人套餐已經漲到$1988港幣了 橋底辣蟹菜單
也有其他套餐可以選擇
一品燒味拼盤
有燒鵝、油雞、燒肉、叉燒、香腸
個人覺得他們的燒味也做的非常出色，肉質都很肥很多汁，非常入味
干炒牛河
這個也炒得很香、很美味，覺得干炒牛河的香氣很重要，只要有把整個牛肉和鍋氣炒出來，吃起來就相當順口
青菜就普普通通
瀨尿蝦皇
一共有兩隻，脆脆的殼，整隻拿起來咬都沒問題
瀨尿蝦皇的口感獨具特色，首先，外殼經過高溫油炸或炒製後，酥脆而帶有濃郁的香氣；而剝開外殼後，內裡的蝦肉鮮嫩彈牙，入口時帶有一股自然的海洋鮮甜味。搭配蒜蓉和辣椒的調味，微辣的刺激和蒜香完美襯托出瀨尿蝦皇的鮮美，讓每一口都充滿層次感，餘韻悠長，令人回味無窮。
蟹肉的部分也一樣很入味，吃了瀨尿蝦之後，發現也不輸辣蟹，也是橋底辣蟹推薦必點
避風塘炒蟹
重頭戲避風塘炒蟹來啦！！
這個香蒜末我還是好愛，拌飯吃也超好吃，避風塘炒蟹是橋底辣蟹的經典做法之一。所謂“避風塘”，原指香港漁民停泊船隻的避風港灣。這種烹調方式以大量的蒜蓉、辣椒和麵包糠為主要材料，將螃蟹與這些配料一起爆炒，直至香氣四溢。這種做法使得螃蟹外殼酥脆，內裡鮮嫩，蒜香濃郁，辣味適中，令人食指大動。
肥肥的蟹角，啃一啃超滿足
蟹肉依舊是飽滿飽滿的
魚湯銀絲浸蜆
帶點辣味，湯頭相當濃郁，連粉絲都好吃，這道湯也非常美味
再訪橋底辣蟹，我還是覺得很好吃，只是價錢真的越來越高，想去吃真的要多揪一點人一起Share才划算！
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