【香港必吃美食推薦】泰昌餅家蛋撻必買,經典美味的完美結合
提到香港必吃美食,一定不能錯過位在中環的泰昌餅家蛋撻!作為香港最具代表性的老字號之一,泰昌餅店以其香濃嫩滑的蛋撻聞名,被譽為「香港必吃」的甜點代表之一。不僅本地人對它讚不絕口,許多國際遊客更是特地來到香港,只為一嚐這一口傳奇的美味。今天,讓我們深入了解泰昌餅店的歷史、招牌產品以及必吃推薦,感受這份香港傳統糕點的魅力。
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章節目錄
泰昌餅家的歷史與傳奇
泰昌餅家成立於1954年,最初只是一家位於香港中環擺花街的小型街坊糕點店。創辦人致力於將傳統糕點與現代製作技術相結合,以追求最優質的口感。隨著名聲逐漸遠播,泰昌餅家從本地街坊的小店成長為享譽國際的美食品牌,甚至吸引了香港前港督彭定康的喜愛,讓泰昌餅家的蛋撻有了「彭定康蛋撻」的美譽。如今,泰昌餅家在香港多地設有分店,堅持每日新鮮出爐的原則,讓每一位顧客都能品嚐到剛剛出爐的美味糕點。
泰昌餅家 香港必吃招牌
酥皮蛋撻
泰昌餅家蛋撻的酥皮蛋撻是香港美食文化的經典代表。多層酥脆的外皮包裹著香濃滑嫩的蛋液,口感酥而不膩。每一口都能感受到酥皮的層次分明與蛋液的濃郁香甜,讓人一試成主顧。
牛油蛋撻
相比酥皮蛋撻,牛油蛋撻的外皮更加厚實,帶有濃郁的牛油香氣。蛋液細膩滑嫩,入口即化,是喜歡濃郁口感的饕客必選。
不論是酥皮還是牛油蛋撻,泰昌餅家的蛋撻都採用新鮮食材製作,甜而不膩,讓人一口接一口停不下來。
雞批(雞肉派)
除了甜點,泰昌餅家的鹹食也非常受歡迎。雞批使用嫩滑的雞肉餡料搭配香酥的派皮,鹹香味美,是飽腹又滿足的選擇。
因為泰昌餅家沒有坐位,買了就直接在路邊坐著吃了起來剛好手上外帶一杯蘭芳園的鴛鴦,實在好幸福
這應該是我吃過最滑嫩的蛋塔,不知道她們的蛋塔怎麼能做得這麼古溜?而且又都是剛出爐的,香濃滑嫩又燙口
而且那個蛋的香味超濃的
從來沒吃過這麼好吃的蛋塔,有厲害到!
雞肉派是鹹的,裡面有很多餡料,但不是我的菜
泰昌餅店附近就有蘭芳園,大家可以順道去外帶一杯飲料佐蛋塔
上次喝過他門的奶茶,但是個人還是比較喜歡翠華的奶茶,所以這次喝了鴛鴦
鴛鴦的味道偏苦,但是我很愛,尤其搭配甜點吃,超讚!!
只能說蛋塔佐鴛鴦,即便坐在路邊吃也感覺置身天堂了啊!去香港這個蛋塔也是必吃的呀!!!
泰昌餅家分店與位置資訊
泰昌餅家現已在香港多個地區設有分店,方便遊客和本地居民前往品嘗。以下是幾間主要分店的地址及交通資訊:
1. 中環總店
- 地址:香港中環擺花街35號
- 交通方式:可乘坐港鐵至中環站,從D2出口步行約5分鐘即可到達。
2. 泰昌餅家 青衣: 青衣城1期
3.泰昌餅家紅勘:紅磡灣中心鴻勝閣
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哇!香港果然是美食之旅ㄚ!!
你們兩個怎麼可以吃那麼多都不會胖(羨慕)
被TISS形容的,我都想立馬訂飛機到香港吃蛋塔了XD
感覺真的是狠鼓溜的蛋塔耶~ ((吸口水
蛋塔+鴛鴦 真的很一踱讚!!!