蕃茄海鮮義大利麵
最近在看日劇「料理新鮮人」
是由松本潤主演的
主要是在講松本潤想成為一個頂尖的義大利麵廚師
然後經過重重的磨練…
感覺跟「西洋古董洋菓子店」有點像…
每一集都有一些做義大利麵的鏡頭
看了Tiss也好想用來吃
心動就會馬上行動
果真我是標準的具有高度行動力的牡羊座..
馬上就去買材料回來煮..
Step1：準備好所有的材料
1.洋蔥、黃椒、紅椒，切絲。
2.蒜切末、辣椒切片，蕃茄燙過後去皮，去籽後切丁（燙的方法如下圖）。
3.蝦仁、透抽用米酒和鹽巴醃個十分鐘，蛤蠣泡鹽水吐沙（至少要一小時喔！當然也可以買吐好的！）。
蕃茄穿燙
Sep2：用橄欖油，放入洋蔥、大蒜、黃椒、紅椒、辣椒爆香，洋蔥要爆到軟，蒜頭要呈金黃色的即可。
Step3：加入所有的海鮮材料翻炒至蛤蠣殼開，我後來覺得其實可以悶一下，這樣蛤蠣的湯汁會更多。
Step4：加入蕃茄麵醬，超市都有賣，喜歡買哪種就買哪種。我買的是有蒜味的，我老爸說台塑的比較好吃，但是單價偏高，下次我會買台塑的來試試！
Step5：加入煮好的義大利麵拌炒，起鍋後再灑上一些義大利香料（超市也有賣）。
看起來賣相還不錯，但是我好像弄了太大一盤了..兩個人吃的有夠飽…
我還準備了大蒜麵包喔….
湯買現成的湯廚雞蓉玉米湯來煮，有夠難喝的，大家千萬不要買這個口味的…
下次還是勤勞一點自己煮濃湯….
看了料理新鮮人就發現其實義大利麵的煮法都差不多
就是先把材料全部加進去
然後最後加麵進去拌炒就可以了
下次想來試試鮪魚口味的…
因為松本潤在戲裡面有做鮪魚的，
看起來很好吃…ㄏㄏ…
不知道這樣的模式是不是能用來套在大眾傳播理論的「涵化理論」..就是說看了電視播義大利麵於是就去買來吃
聽了星光大道的人唱的歌好聽
於是就去買來聽或是去KTV點來唱
這個就是一個涵化的過程…哈！
BTW煮義大利麵時記得要加點鹽巴和橄欖油
煮約20分鐘後泡冷水喔！！
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松本潤好帥阿
<p>我覺得他在大廳學要怎麼笑的時候，超級搞笑的</p>
<p>演這部戲的確有帥到！</p>
我在想 你應該有想要開店的衝動～～ㄏㄏ<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
<p>您抬舉我了！程度還不到那啦…</p>
<p>只能在家做給實驗品吃…</p>
<p>如果敢來吃的，我是很樂意做給大家吃的..ㄏㄏ<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>