雨天宅男的貢獻之2-苦瓜鹹蛋

型男Shine

雨天宅男的貢獻之2-苦瓜鹹蛋

 

上星期五繼續下著雨

咱家小心肝繼續在家當宅男

今天小寶貝出的題目叫做「苦瓜鹹蛋」、「炒空心菜」、「魚湯」

小心肝問要怎麼做？

小寶貝請小心肝自行參閱食譜

原本在捷運站等接駁車時就要小心肝可以把菜丟進去炒了

結果接駁車晚了一班…

小心肝等我一進門才把苦瓜鹹蛋丟進去炒

不用五分鐘就炒好了

沒想到也弄出一噸很像樣的晚餐..

味道真是太美味了！

 

我們家小心肝還不禁自誇說

炒菜真是沒有想像中那麼難

他炒的苦瓜鹹蛋簡直跟外面賣的一樣好吃！！

對啦對啦！

苦瓜鹹蛋100分

真的超好吃的ㄟ…

沒想到自己看食譜也弄得出來…

不錯不錯！有天份ㄟ….

比我上次弄的還好吃！

 

雨天宅男的貢獻之2-苦瓜鹹蛋

 

苦瓜鹹蛋作法：

1.苦瓜先穿燙過！

2.加入蒜末、薑末、辣椒爆香。

3.先加鹹蛋，要炒到起泡喔！

4.加入苦瓜及調味料（鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、少許蔥），拌炒一下就可以起鍋囉！

 

 

雨天宅男的貢獻之2-苦瓜鹹蛋

 

小心肝說今天的空心菜也有不同的炒法

原來是食譜上有教可以放點薑末，

炒起來的確特別香甜

可惜小心肝不小心加太多米酒

不過還是很好吃啦！！

 

雨天宅男的貢獻之2-苦瓜鹹蛋

 

鮮魚湯：

小心肝第二次挑戰鮮魚湯

還是宣告失敗

他的煮法是沒什麼問題

可是為何就是煮不出美味

他說他應該是跟魚有仇…

也可能是魚不新鮮

魚大概冰了一個多禮拜了

是說上次我煮魚湯時那隻魚冰了更久

還是很新鮮

可能這次魚真的不好吃…

下次再買新鮮的回來給我們家小心肝煮

他說如果下次還是不成功

他以後就不要煮魚湯了…ㄏㄏ..

那怎麼行

所以下次不好喝也要裝好喝…雨天宅男的貢獻之2-苦瓜鹹蛋

 

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