心血來潮的蕃茄蔬菜豆腐雞湯
最近,常待在家的小心肝,偶爾會自己去買材料回來煮東西,
那天回家前跟小心肝說我想喝湯,什麼湯都好,
小心肝就自己偷偷跑去買菜回來煮了這道蕃茄蔬菜豆腐雞湯,
真是貼心滴小心肝啊!!
做法:
1.雞肉先汆燙。
2.先用油炒蕃茄、洋蔥,炒香後加入水。
3.再加入大白菜、袖珍菇、豆腐,大火煮滾後轉小火,約煮30分鐘左右。
4.加鹽巴、蕃茄醬調味。
成果驗收:
味道很像羅宋湯,有蔬菜的酸甜,也有雞的甜味,非常舒服又清爽的一道湯,
這一鍋我們就吃了兩天,超健康!
冬天煮這種鍋來吃,非常的讚唷!