[Shine&Tiss一起做晚餐]三杯大餐
我們家Shine先生正值忙季,別說做菜了,
要一起吃晚餐的機會都很少,
前天我做了三杯中卷,然後自己一個人嗑完了,
Shine先生說我怎麼沒有留給他吃?
我說這種東西冷掉再熱不好吃,
改天再做一次,
還有,我好想吃三杯雞喔!
他說,你把材料買一買,我來做…
於是週五下班回到家我很快速的炒了一個青菜、煮了飯、青菜湯,
備好所有的三杯材料,等他老爺回來炒,(我真是覺得我很有效率)
於是三杯雞、三杯中卷都由他完成,
只是可能太久沒做菜了,三杯雞吃起來有點沒熟,
還放回去又悶了一次,
三杯中卷都還不錯,跟我做的有拼喔!!
因為上週買了一堆青菜,
大家應該知道最近高麗菜便宜到不行,
所以,我幾乎天天煮蔬菜湯來喝,
蔬菜湯做法很容易,一樣用雞當做高湯底,雞骨汆燙去血水後放一片薑大火煮,
同時放入番茄,我會先讓他煮個半小時以上,才丟進高麗菜、菇類,
也可以丟紅蘿蔔、芹菜、高麗菜,
大概就是這兩種組合,
總之很隨性啦,喜歡吃什麼青菜丟什麼囉!!
點我
三杯中卷做法:點我
蔬菜湯作法跟羅宋湯類似,點我