[靚女主廚]希臘烤雞腿
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最近一直很想做類似紐澳良烤雞翅的東西，
但因為食材不足，所以我翻翻食譜轉而嘗試這道希臘烤雞翅。
希臘烤雞翅做法，食譜：
1.先把雞翅洗淨，我只用小腿部分，大約10隻，然後放入醃料。
2.醃料：蒜頭4顆切末、巴西里末少許、黑胡椒鹽少許、辣椒粉、紅酒或白酒少許、糖少許、一片月桂葉、檸檬汁（約一顆的量），全部放入塑膠袋，一樣搖均勻後放入冰箱冰，我放了一天才拿出來烤，基本上要入味我覺得至少也要半天。我所謂少許的量，就自己灑吧，高興灑多少就多少，反正要讓每塊肉都有味道囉！
3.用190度大火烤30-40分鐘，烤的時候需三不五時利用醬汁刷一下肉，順便翻面一下！
4.烤完後在灑上一些巴西里末就行囉。
成果驗收：
原本我擔心味道會不夠，因為沒有加任何醬油或烤肉醬，
沒想到味道很夠，而且出奇的好，尤其檸檬香很讚！
我特地留了幾隻想說要帶回去給我爹娘吃，
可是又冰了一天之後味道有點跑掉了，
整個就太酸，肉質也稍差了點，
所以說隔天就要馬上吃掉，
味道比較好也很新鮮，
給自己90分！
下次真的要挑戰紐澳量雞翅囉！![[靚女主廚]希臘烤雞腿](https://tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693551-f75a32a1ab617365fd1acad911b467de.gif "- TISS玩味食尚"){kind=small}
