二度挑戰蕃茄海鮮義大利麵

二度挑戰蕃茄海鮮義大利麵

 

因為老媽給了我一大包的蝦仁、透抽

所以囉!買了蛤蠣之後就拿來做蕃茄海鮮義大利麵啦!

這是我第二次做喔!

 

上一次的作品:http://tw.myblog.yahoo.com/tiss324630/article?mid=1661&next=1659&l=f&fid=31

 

二度挑戰蕃茄海鮮義大利麵

 

 

有什麼不一樣呢?

1.材料不一樣:少了黃椒和紅椒,只放了洋蔥、蒜頭、蕃茄、辣椒。(其實這樣就很好吃了!)

2麵條不一樣:上一次的要煮20分鐘,這一次的要煮6分鐘,上一次的那種比較好吃!

3.蕃茄醬的罐頭不一樣:上一次有蒜味,這一次的沒有,這一次的比較好吃!

4.煮法不一樣:上一次忘記讓它悶一下,這一次有悶到蛤蠣出水,湯汁味道就很好!

5.香料不一樣:上一次的叫做義大利香料,這一次的叫做巴西里末,灑上去效果很好!哈!

6.盤子不一樣:我有特地去買了吃義大利麵要用的盤子,盛盤才會美美滴呀!

 

 

二度挑戰蕃茄海鮮義大利麵

↑義大利麵便當

 

我想說,所有剩下的麵條、材料全部都丟進去

結果一不小心煮太多

帶了三盒義大利麵便當到公司請大家吃…

麵條本身就偏軟

再加上微波過後,感覺又更軟了點

再次提醒還是要買有嚼勁的要煮20分鐘的麵條才會好吃喔!

整體來說覺得比上次的味道好些

但是麵條,還是遜了點…
 

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