平常大家去吃廣東粥會點什麼粥?我們家還蠻喜歡皮蛋瘦肉粥，這道粥其實自己在家煮還蠻容易的，最近我們剛好買了全聯的牛奶皇后米，發現這米煮起來特別好吃，不管是煮粥還是煮飯都好吃，推薦可以去全聯的時候可以買來試試看，皮蛋瘦肉粥的食材也很簡單，在全聯都買得到!皮蛋瘦肉粥是非常容易做的一道菜，當然粥要煮的好吃很重要，可用鐵鑄鍋或電鍋熬粥，口感不一樣，有時間的話會建議用鐵鑄鍋熬粥比較好吃，沒時間就丟電鍋煮吧!...

防疫居家我真的解鎖好多新技能耶！其實我對烘焙真的蠻有興趣的，沒事在家做做這些點心，做出來都蠻有成就感的，這次我是去蝦皮買了鬼滅之刃的餅乾模具、角落生物的餅乾模具，然後帶著女兒一起DIY巧克力餅乾，也是第一次做就成功，小孩看到鬼滅之刃的造型都好喜歡，大家可以去買自己喜歡的模具來做喔，大家自己去蝦皮搜尋一下，賣家蠻多的，喜歡什麼模具可以自己買回家做！ 巧克力餅乾食材 無鹽奶油150g 低筋麵粉 275...

要不是朋友代理銷售馬祖黑金剛淡菜，我還真的沒想過我人生會跟淡菜產生緣份，大家一定跟我一樣想知道「淡菜」是何許人也？還是其實你們都已經知道了，只有我孤陋寡聞？淡菜生長於純淨的海水之中，淡菜富含鋅、高蛋白、低脂肪，因為營養價值高，所以又稱為「海中雞蛋」。早期西方國家會將淡菜煮熟、去殼、曬乾製成乾貨，過程中沒有加任何鹽巴，所以稱為淡菜；另一種說法是淡菜有著自然的海鹹味，料理不用放鹽而得名。下單點我 團購...

氣炸地瓜根本就是零廚藝的人必備料理啊!只要時間掌控好，隨便弄都好吃，之前就看朋友分享說氣炸地瓜非常好吃，Tiss這次也特地去全聯買了我喜歡的慶全地瓜，回來做氣炸地瓜，炸出來真的口感一流，比外面賣的還好吃，氣炸地瓜時間很簡單，食譜跟大家分享，只要180度20分鐘，翻面再炸20分鐘就完成了 漢美馳氣炸鍋團購7/11截止 Hamilton Beach漢美馳是美國小家電第一品牌，並且獲得許多外內外的媒體推...

最近居家防疫，大家的廚藝都越來越厲害了，Tiss超喜歡吃法式吐司，從以前就愛吃法式吐司，之前女兒要上學的時候，我都早上用吐司沾蛋液直接煎一煎而已，最近早上不用趕著出門，就做個進階版，而且還用兩種油下去煎，煎出來真得更好吃，跟大家分享法式吐司好吃的秘訣。 大家如果想學快速版的法式吐司，可以參考這篇美萃熱壓三明治鬆餅機的文章，現在鬆餅機也有在開團喔 美萃熱壓三明治鬆餅機團購 自從孩子上了小學之後，做早...

一直對鱸魚不知怎麼處理好，每次要料理鱸魚都會想說，到底要煎、煮湯、還是烤比較好，這次剛好看到格友做的地中海義式烤鱸魚，這個光看就覺得很好吃，而且烤時蔬、烤鱸魚一盤搞定，不難做，只要擺盤擺好，放進烤箱就搞定了！這次食材是用卡馬龍鱸魚片，目前還在團購團購點我 地中海義式烤爐魚食譜 食材：鱸魚片一片、各種自己愛吃的蔬菜、檸檬、鹽巴、黑胡椒、義式香料、米酒、鹽巴、橄欖油 鱸魚有分大小塊，大塊的$320，小...

以前還沒嫁人的時候，住在家裡，老爸老媽從來沒煮過咖哩飯給我吃，後來結婚之後，第一次覺得自己做得最成功的料理就是咖哩雞飯，我還記得那天邀請了爸爸媽媽和親朋好友來家裡，然後我就煮了這道咖哩飯，沒想到非常成功，後來才知道，好吃的咖哩飯一定要有高湯，千萬不要只用水，只要有蔬菜高湯，保證好吃，來跟大家分享我的完美咖哩雞食譜，咖哩牛也是差不多的作法，這次使用的雞腿肉是卡馬龍的雞腿排，不定期會開團唷！追蹤Tis...

我個人超愛吃蝴蝶酥的耶！之前每次去香港，我一定要去買蝴蝶酥，買個好幾盒，最近防疫居家，放假的時候都在玩烘焙，後來發現原來蝴蝶酥這麼容易做，只要用酥皮、糖粉，氣炸鍋炸一炸，就好了耶！實地試做了之後，真的是很容易成功的甜點，可以跟孩子一起玩親子烘焙，非常有趣！ 氣炸蝴蝶酥食譜及時間 1.中村冷凍起酥片一包。 2.砂糖。 3.將冷凍起酥片稍微退冰5分鐘，讓它有點軟度，就可以對折。 4.氣炸鍋設定180度...

平常就很愛吃牛肉麵，最近居家防疫也興起做牛肉麵的念頭，沒想到第一次煮還挺成功，也不會太費時！分享我的牛肉麵食譜，只要準備 牛肉麵準備材料 白蘿蔔一條 紅蘿蔔兩條 洋蔥兩顆 青蔥兩條 番茄兩顆（如果喜歡蕃茄味重一點的，可以放多顆一點） 牛腱肉一大塊，我是買切好的，也可以買一整塊沒切好直接下去滷 老薑 調味料 醬油、米酒、豆瓣醬、冰糖適量，滷包或八角或五香粉皆可（可替代） 紅白蘿蔔和洋蔥切塊 用老薑和...

如果你問我，目前吃過最好吃的炸雞是哪一家?我會告訴你，是我家老公炸的炸雞， 不知道到底是這個日清炸雞粉太強大，還是老公炸雞技巧太厲害?! 我第一次吃到這個炸雞時，簡直驚為天「雞」!!不得不推薦給大家啊!!去日本超市必買伴手禮!!就是這個最高金賞店監修的炸雞粉了，這篇來分享日清炸雞粉，最高金賞店監修的食譜，很容易，只要準備雞排即可。  這個炸雞粉是朋友託我買，我在日本超市買的時候，就想說自己也買個兩...