【氣炸鍋食譜】簡單10分鐘可以上桌，10道鄉民最愛氣炸鍋食譜
氣炸鍋已經紅了好一陣子了，我們家也買了氣炸烤箱食譜好久好久了，我先前自己買的氣炸鍋是義大利Giaretti健康免油陶瓷氣炸鍋，使用已經超過一年了，它有優點就是外型很漂亮，操作很簡易，缺點就是容量不夠大，只有2.6L，最近開團鍋寶氣炸烤箱一次可以炸的量更多，使用一年的心得就是，氣炸鍋容量越大越好，要炸東西比較方便！這篇分享氣炸鍋食譜給大家!
章節目錄
鍋寶氣炸烤箱食譜
這邊有許多鍋寶的氣炸烤箱食譜提供給大家參考 氣炸烤箱食譜
氣炸雞塊食譜
溫度可以先設在160度，時間設定8分鐘， 8分鐘時間到後，將雞塊翻面，再以溫度180度氣炸5分鐘。也可以設定在180度炸8 分鐘，時間到後翻面，再以200度炸2分鐘，兩種我都試過，大家可以試試看口感，一種比較酥，一種比較多汁，看你比較喜歡哪一種
氣炸鍋跟炸雞塊就是絕配啊！炸雞塊要買哪一家？我買過鄉民推薦的COSTCO紅龍雞塊
它超級大包，我們吃好久才吃完，一般小家庭不太適合買，因為實在太多了
個人覺得吃起來普普通通，可能吃習慣麥當勞的，覺得它的肉沒那麼紮實
後來比較常買的時鮮綠生活的炸雞塊，這個雞肉含量有80%，吃起來跟麥當勞的很像，一包30塊左右，才129元，非常便宜
線上訂購
雞肉含量很高，吃起來跟麥當勞的雞塊感覺很像，雞塊先生是用新鮮的雞肉製作而成，其含肉率高達『80%』，吃起來鮮嫩多汁，薄皮厚實，少油感，比速食店的還好吃!!
雞塊個人還是比較推薦先綠生活的炸雞塊，我有些朋友買過的都還會回購
氣炸鍋鹹酥雞食譜
氣炸鍋180度炸10分鐘，最後拉高200度再炸5分鐘即可。
綠野農莊鹹酥雞其實我比較常在7-11買，有時候冰庫裡面會有我也會買一包蝦皮宅配
聽說也叫做世大運鹹酥雞，因為深獲當時選手的喜愛，所以爆紅
1. 安心溯源，真食材 使用可溯源國產生鮮雞肉。 2. 真材實料，高品質 無骨鹹酥雞，含肉率超高，不裹厚粉。 3. 多元料理都適合 煎煮烤炸、氣炸鍋皆適宜，超便利。 4. 台灣之光、揚名國際 於2017年世大運，台灣美食排行榜冠軍，Tiss覺得吃起來味道很夠，辣度也夠，雞肉不柴，肉汁豐富，是我們家會一再回購的商品。
氣炸地瓜食譜
氣炸松阪豬食譜
松阪豬先用一點點醬油、糖、米酒、香油、蒜頭醃製30-60分鐘，170度炸10分鐘，翻面再5分鐘，松阪豬我都會去costco買，最近疫情期間都跟自己的團購，買卡馬龍的食材也很優
氣炸松阪豬可以加一點洋蔥、蔥段，更提升味道
氣炸雞腿排食譜
氣炸雞腿排跟氣炸松阪豬的作法差不多，先用一點點醬油、糖、米酒、香油、蒜頭醃製30-60分鐘，170度炸8分鐘，翻面再5分鐘
雞腿排我都會去costco買，最近疫情期間都跟自己的團購，買卡馬龍的食材也很優
最近氣炸都是用卡馬龍的食材，個人覺得比costco賣的還好
雞腿肉切一切，喜歡吃辣的可以灑點七味粉
氣炸鮭魚排食譜
鮭魚洗淨先擦乾，用鹽巴、米酒均勻抹在魚身兩面，醃約10分鐘後備用。鮭魚比較耐炸，可以溫度高一點，以180℃氣炸8分鐘後開鍋翻面，溫度再調至200℃繼續氣炸8分鐘即完成。
大家可以依自己愛吃的口感調整時間，不夠熟可以再炸久一點
氣炸鯖魚食譜
160度氣炸10分鐘，不用翻面也OK，但記得皮朝上
鯖魚先畫刀，用一點點米酒、胡椒鹽醃製10分鐘
兩面都要噴油，160度氣炸10分鐘搞定
氣炸虱目魚
氣炸虱目魚跟上面的氣炸鯖魚作法完全一模一樣，160度氣炸10分鐘，不用翻面也OK，但記得皮朝上
氣炸虱目魚我也很常做，因為十分鐘可以出菜，炸出來魚肉超好吃，大家可以試試
氣炸椒鹽蝦
蝦子以米酒、少許椒鹽、少許橄欖油醃10 分鐘，將醃過的蝦子以180℃ 氣炸8 分鐘
蝦子的熟度很重要，怕失手的話，可以先160度炸8分鐘試試，覺得不夠熟可以180度再炸2分鐘，最後可依個人洗好加入蒜頭、蔥
氣炸骰子牛
180度8分鐘，翻面200度3分鐘
氣炸起酥芝麻湯圓
180度7分鐘 翻面190度5分鐘(這道甜點真得非常推薦給大家試做，好吃又簡單)
氣炸全雞食譜
漢美馳氣炸鍋可以炸全雞，有興趣的點我看開箱文和食譜，150度30分鐘，翻面150度 30分鐘，放入蔬菜190度10分鐘。
食材很簡單，只需洋蔥、蔥段、薑
全部塞進雞的肚子裡就可以了
然後再用蒜末、醬油、一點點米酒塗抹在雞身上，醃製一個小時左右(時間更長更入味)，我覺得用烤肉醬也可以
150度30分鐘，翻面後在設定150度30分鐘
最後加點自己喜歡的蔬菜，190度10分鐘熱力全開
美味的烤雞大餐完成
持續新增氣炸鍋食譜給大家，大家可以在家一起試試看喔！
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
台北吃到飽餐廳推薦懶人包
台北吃到飽餐廳推薦評價懶人包 五星級吃到飽餐廳餐券購買歡迎加入台北捷運美食社團
