烹飪班第一課-凱薩沙拉
Tiss住的社區樓下有一間美式餐廳，
最近跟健身房合開了一個烹飪班，
四堂課＄400，每次還可以帶成品回家，
剛好有我想學的料理，
於是就來去參加囉！
上週四第一堂課教的是凱薩沙拉..真是大工程呀！
由於一邊聽課一邊拍，照片有點糊掉，請見諒！
首先要先備料：
包括：麵包丁、醍魚罐頭、洋蔥丁、小蕃茄、蒜頭、黑胡椒、培根丁、酸豆、芥末醬、沙拉醬、起司粉。
↓麵包丁，要烤過喔！
↓蒜頭末用小火炒過才會香
↓酸豆，據說超市會有賣。
↓醍魚罐頭的正面。
↓醍魚其實就是鹹魚啦！
↓醍魚長這樣，攪拌時要把它搗碎喔！
↓黑胡椒粒，要大顆滴喔！
↓聖女蕃茄，其實是裝飾用的…
↓培根要切絲喔，廚師果然厲害，切的根機器切的一樣！
↓洋蔥丁，拍糊掉了！
↓芥末醬的牌子。
↓起司一定要用帕馬司起司粉喔。
↓沙拉醬要用鹹的沙拉醬！
↓開始切生菜吧，太綠的葉子不要，從中間部位切開後在切片。
↓切完後要用冰水冰鎮，這可是做沙拉必備的！
↓培根用豬油炒到乾乾的。
↓把油瀝乾。
↓先加入沙拉醬和芥末醬。
↓接著放入所有的調味料，開始攪拌。
↓放入生菜，攪拌完後最後放入培根絲、蕃茄、灑上起司粉，就完成啦！
↓每人裝一盒回家！！
↓撲上沙拉醬！
自己做的凱薩醬過然不一樣，超級好吃，味道非常的濃純香郁。
只是要買很多東西可能麻煩了點…
廚師說所有的沙拉蔬菜最好都是冰鎮過，蔬菜才會爽口！
更專業的餐廳甚至連盤子都是冰鎮過的，
這樣蔬菜才不會失溫！
很棒的凱撒沙拉，學起來拿出來宴客應該很讚喔！
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<p>看起來好好吃喔？</p>
<p>請問上課的時間和地點</p>
<p>好想參加？3q</p>
<p>目前僅開第一班次，只上四次課，</p>
<p>地點在板橋巨蛋社區蘇力士健身房，這個活動也是針對健身房會員舉辦的！</p>
<p>妳可打去詢問看看囉！22548917</p>
<p>謝謝！</p>