[靚女主廚]日式照燒雞腿+紅酒牛排
這次要嘗試的新玩意是日式照燒烤雞腿，
是前年在巨蛋那邊的烹飪教室學的，
做法如下：
http://tw.myblog.yahoo.com/tiss324630/article?mid=4368
這是我前一天就醃的雞肉…
![[靚女主廚]日式照燒雞腿+紅酒牛排](https://tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693264-3d1d7a1bcb1d128f11b89bfa301a56ef.jpg "- TISS玩味食尚")
烤出來的賣相還不錯吧！
味道的話，我覺得大概80分，可能是我醃的時候沒有醃過雞肉，
所以感覺裡面還不夠入味..但還算ok囉！
烤的話大概一面烤15分鐘就可以囉！
不管怎樣，賣相是很棒…![[靚女主廚]日式照燒雞腿+紅酒牛排](https://tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693265-173b4010c8b5eb87988c85131ef60fb7.gif "- TISS玩味食尚"){kind=small}
![[靚女主廚]日式照燒雞腿+紅酒牛排](https://tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693265-7882acafb489e119cb23961510b1e6fa.jpg "- TISS玩味食尚")
紅酒牛排是上次答應要做給小心肝吃的，
因為小心肝不在時，自己弄了成功的牛排，
所以這次就要表現一下…
![[靚女主廚]日式照燒雞腿+紅酒牛排](https://tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693266-45400dc20209f1ff8dd776dadc1e2c8d.jpg "- TISS玩味食尚")
做法：用一瓶蓋紅酒、蛋清、黑胡椒鹽、洋蔥醃肉，大概5-10分鐘即可，
用奶油小火煎牛排，兩面煎熟後，
稍微把牛排畫刀，然後進烤箱，5-10分鐘，五分鐘就要翻面喔！
烤完後再撒上巴西里末、黑胡椒鹽。
這次我沒有加醬油，我覺得似乎可以加個一瓶蓋…
烤的熟度比上次更好，小心肝說很成功..可以去賣了…![[靚女主廚]日式照燒雞腿+紅酒牛排](https://tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693266-52d5a9869b1d0641191cd50e27c4929e.gif "- TISS玩味食尚"){kind=small}
![[靚女主廚]日式照燒雞腿+紅酒牛排](https://tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693266-5af0cabc08d967f0024ed9657bb6d13a.jpg "- TISS玩味食尚")
上次的傑作：
http://tw.myblog.yahoo.com/tiss324630/article?mid=11055&prev=11074&next=11041&l=f&fid=31
![[靚女主廚]小黃瓜炒雞丁](https://i1.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693539-9c119d5f7324e8cb231f1940224d1d0d.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]小黃瓜炒雞丁")
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<p>牛肉真的看起來好好吃喔～</p>
<p>難怪說可以拿去賣了，我也好想吃一口吶！</p>
<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>謝謝啦！等我廚藝在精進，有機會一定請你們來吃…<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>