鳳梨苦瓜排骨湯食譜｜蔭醬鳳梨罐頭必備｜懶人電鍋料理食譜
這道湯的作法，跟鳳梨苦瓜雞的做法一樣，看過很多人做鳳梨苦瓜雞，但很像比較少人拿來做鳳梨苦瓜排骨，我想說，來嘗試看看囉！這次是用電鍋做的，方便快速又好吃
這一次的排骨是請嫂嫂幫我買的，買的部位是小骨帶一點點肥肉，非常的好吃。
做法：
1.豬骨汆燙後，冷水入鍋，加兩片薑。
2.苦瓜切塊一起加入，然後再加入一大匙蔭醬鳳梨罐頭。
3.放入大同電鍋，外鍋加一杯半的水，跳起來就可以囉!
我煮的時候其實加了兩大匙的蔭醬鳳梨罐頭，結果煮的太鹹，其實每一種罐頭的鹹度可能不一，不過下手還是不要太重，不夠鹹再來加應該也是ok的！
![[靚女主廚]菜脯雞湯](https://i1.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693715-8a77cb2cf01f503ef4dca3527a06fa87.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]菜脯雞湯")
![[靚女主廚]青木瓜排骨湯](https://i2.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693177-aa07210f7bbf69f00b33900a5e821a6a.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]青木瓜排骨湯")
![[靚女主廚]宮保雞丁](https://i1.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501693795-be4096b008c4bec1e2df30d5d09da9cb.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]宮保雞丁")
![[靚女主廚]頑固的麻油腰子](https://i1.wp.com/tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501692893-d37df0f7c5729380151d20fb041e05de.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]頑固的麻油腰子")
謝謝啦!
請問若是加新鮮鳳梨可以嗎?
當然可以囉，你可以加醃鳳梨+新鮮鳳梨，口味應該會更好!