TISS玩味食尚

前天中午跟科長、Jackie心血來潮一起去台北火車站二樓的微風美食廣場吃午餐， 那個美食廣場真不賴，都還不知道那邊變成微風美食廣場，每一家看起來都好好吃.. 聽說那裡有家泡芙超讚，叫做Beard papa日式泡芙 吃飽飯，科長就買了六顆Beard papa's泡芙回來請同事們吃， 都是香草口味+脆皮！ 一顆單價很像是45還50，買三顆以上有打九折喔... 這個皮真的很酥很脆，跟波蘿有點像，...

這一道湯的材料跟我的蒜味海鮮義大利麵沒啥兩樣， 因為買了一堆料，要善加利用，所以一料兩吃， 剩下的材料就拿來燉湯！   蕃茄海鮮義大利麵食譜： 1.先汆燙雞骨。 2.把所有材料切丁，蕃茄4顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔1顆、西芹兩根。然後先用橄欖油加一點點鹽巴把這些料炒香。 3.放入湯鍋中跟雞骨一起燉煮，然後再加入幾片高麗菜葉，大火滾後轉小火燉煮一小時以上。 4.最後放入海鮮料，我放的有蝦仁、蛤蠣...

這道義大利麵是我上次去義麵坊吃完的靈感， 因為呢他那邊有分紅醬、白醬、蒜味、青醬等各式各樣的義大利麵， 我想海鮮應該也可以做蒜味，所以就做這道蒜味海鮮義大利麵。   做法： 1.用橄欖油炒香蒜片（3顆）、辣椒片（半條）、洋蔥絲（1/4顆）、西洋芹（3-4片即可）。 2.加入米酒約1-1.5大湯匙（其實最好是白酒，因為我只有米酒，就只好用這個）、水（可加可不加），然後放入蛤蠣和其他海鮮料，...

這個是小心肝心血來潮做的， 除了基本的排骨、蒜頭、肉骨茶包之外， 另外加了高麗菜，還有素的瘦肉， 他說這個叫做肉骨茶火鍋， 不錯，不錯，很有創意！ 是一道越煮越好喝的湯... 這個茶包的胡椒味沒那麼重，所以，我們還自己加了胡椒.. 但整體來講，味道是很不錯的！ 可以得85分喔！

小心肝的同學今年順利考上政大的會研所， 而且明明只取八名，結果他竟然是正取九， 有這麼幸運的事情，請客是跑不掉的啦！ 八個人剛好就點三份牛、三份豬、兩份海鮮， 海鮮拼盤是新的喔！ 海鮮超新鮮，而且烤魚超好吃的說... 野菜洋蔥沙拉： 這是新的沙拉，不會太嗆，不過我還是衷情於生春捲沙拉...   這個新的甜點，叫做竹炭方磚慕斯，這個超賞心悅目的！重點是不甜，也不會太苦，非常的好吃說！ &n...

一個悠閒的早晨，起床後，小心肝說：今天想去哪？ 我說：想去吃義大利麵，因為前陣子剛看完日劇「料理新鮮人」，好想去吃義大利麵， 我問小心肝：你看完不會想吃嗎？ 他說：他會想做義大利麵，不會想吃.. 但是他上次做的很失敗..哈哈..基本上我才是義麵的料理達人！   不過聽說這家義大利麵-義麵坊 俗隔大碗，每次經過都排隊，不如趁今天來去！ 果然電話怎麼打都打不通，再加上網路上寫說要六人以上才能...

原本5月1日伉儷團契要出遊，因為有兩對夫婦無法參加， 這個行程就取消了... Tiss原本要認份的上班去了， 所幸小心肝很有心的問了林牧師有沒有空載我們出去玩.. 林牧師也很阿殺力，爸媽剛好有空，哥嫂也一起來湊熱鬧.. 真是很隨性的一個家族旅遊，說走就走... 這次的行程，就走我們去年去內灣的行程， http://tw.myblog.yahoo.com/tiss324630/article?mid...

這次去南機場，特別吃了上次沒吃到的東西， 包括：牛排、臭豆腐、沙威瑪， 這次評價最高的就是臭豆腐， 這家臭豆腐每次都大排長龍， 上一次因為要等很久就放棄， 這次決定一定要吃到， 現場實在沒有位置坐，所以我們還是選擇打包回家！ 臭豆腐有分微辣、小辣、中辣、大辣等口味， 我選擇微辣，回到家一打開，整個就是臭到不行， 重點是湯頭非常的讚，這個湯汁應該就是臭豆腐的重點， 發揮的淋漓盡致啊！ 這攤臭豆腐，超...

自從某天同事Jackie問我要不要喝紅茶， 我喝了一口之後，就愛上了這泡紅茶， 於是就上網買回家喝， 我們家小心肝也說超好喝低！ 不苦也不澀，反而喝完後會回甘， 還帶有一點點天然的甜味， 總之，就是超好喝滴， 我已經訂了第二次了！ 一定要推薦給大家： 日月老茶廠官方網站 http://www.assamfarm.com.tw/ 綠茶也不錯喝喔！ 而且包裝很精緻，有分鐵罐和紙盒， 鐵罐有防潮，打開就...

上次看了型男的特別來賓做了這道紅糟雞， 剛好上週去黃昏市場逛的時候有人在賣紅糟， 而且還有附紅糟食譜，昨天就來嘗試這道紅糟麻油雞！ 其實一直不太知道，紅糟是什麼味道， 嚐了一下之後，覺得味道還滿鹹的！ 紅糟麻油雞食譜： 1.先用麻油爆香老薑，薑可以放多點沒關係，然後中火爆久一點。 2.加入雞拌炒，炒香之後，就可以放入米酒和紅糟，米酒可放全酒或半水半酒，總之，就是要淹過雞，以一隻雞腿的量來說，紅糟約...