【台中米其林必比登推薦】馨苑小料理北屯店|一德洋樓裡的台菜餐廳
想找台中米其林必比登推薦餐廳嗎?【馨苑小料理北屯店】絕對是不能錯過的選擇!這間台中必吃的台菜餐廳,2025年持續入選《米其林必比登推薦》,實力再度獲得肯定。最特別的是它的地點,就藏在擁有百年歷史的一德洋樓裡,用餐不僅能品嚐精緻的台灣料理,還能感受古蹟洋樓的獨特氛圍。馨苑小料理在台中有兩家分店,北屯店主打古意盎然的氛圍,西區店則更方便市區聚餐。不管是一個人想吃台菜,還是家庭朋友聚會,都能自在享受這裡的美味。
台中米其林必比登推薦餐廳:馨苑小料理(北屯店)
今朝有酒今朝醉,明日咖啡喝馨苑,馨苑小料理提供份量小巧、減少油鹽的臺灣料理。熱門菜色包括以大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球,以及適合配飯的菠蘿遇見櫻桃鴨。同時提供多款臺式小吃,如多汁可口、充滿鮮味的花枝槓上雞肉丸,適合搭配佐餐。餐廳著重品茶文化,建議點上一瓶冷泡茶,好好感受用餐環境的寧靜與悠閒。所在地點: 一德洋樓 (林懋陽故居),地址: 406台中市北屯區文昌東十一街14巷1號,電話號碼: 04-2233-2238,營業時間:11:30~20:30

這家馨苑小料理在台中有兩家店,一家是北屯店另一家是西區店,北屯店最特別,因為是開在一德洋樓裡,而且外圍是公園,還有停車場,所以用車子上的導航系統還一時找不到餐廳位置:地圖

從停車場走進公園內就能看到馨苑小料理北屯店(一德洋樓)


這棟一德洋樓真的好美,相信以前住在這裡的人一定非常有錢。

馨苑小料理菜單
菜單有套餐式的也有單點式的菜色,如果不太會點菜的朋友,建議可以點組合式的套餐。
馨苑小料理也有賣咖啡、氣泡飲、啤酒、奶茶、甜點、果汁、義式可可,選擇性真多耶~

我們用餐的這個包廂也好特別,早期應該是古厝裡的房間或是辦公室之類的。

白飯上還有紅藜麥,營養更加分,而且米飯還多了紅藜麥的香氣。

馨苑特製的辣椒醬,喜歡吃辣的人一定會非常喜歡,因為真的是又香又辣,而且香到我們都拿來拌飯,這辣椒醬真的是好下飯呀~

小酒好菜滷牛腱
我覺得這道滷牛腱真的是滷的很不錯,因為滷的很入味以外,還吃得到牛腱的Q彈度,而且也不會太爛,把肉質給破壞掉。

御膳紅燒牛三寶

這道菜超下飯,色香味俱全,我最愛吃的一道菜色,害我又不停扒飯的一道菜。

有花枝花枝丸
吃的出花枝丸裡有好飽滿的花枝,超級好吃。

醋溜火爆炒三鮮

這道菜能吃到豬肉片、花枝、蟹肉,好香好香喔~

師傅今天有魚(時價)
乾煎虱目魚是台灣人家家戶戶餐桌上非常常見的一道菜,但是有些魚會吃起來乾乾的,有些還會有土味,但是這裡的虱目魚都不會有這些問題,所以真的是很會挑魚以外,還很會煎魚。

時令炒青菜
今天我們點的是高麗菜,炒的很剛好,不會太硬也不會太軟,甜度也很夠。

府城風味蝦捲
這是我在台中吃過最好吃的蝦捲,真的吃過一次就覺得可以不用去台南吃了。

黃金轟炸雞翅
好香好酥的雞翅,是一道很棒的下酒菜~

蒜泥活菌豬
好新鮮又好彈牙的活菌豬,吃起來完美沒有腥味。

花枝槓上雞肉丸
有花枝丸的口感,還同時有雞肉球的滑嫩,從沒吃過這麼好吃的雞肉丸子。

補氣黑蒜燉雞湯
好濃郁的雞湯呀~吃完真的覺得身體有被補到的感覺。

我這次來台中吃馨苑小料理的料理,真的是好吃,而且菜色都不油,味道也比較清淡,但是這樣更能品嚐出食物的原味,所以食材新鮮真的變的非常重要,好的食材本身就有它的香氣,還有它的鮮甜,不用特別調味就非常好吃,所以想吃好吃的台式料理、上等食材,就來這家台中米其林餐廳吃,準沒錯。
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