【台北牛排推薦】驢子餐廳(附菜單)，頂級牛排義式餐廳，JOSPER烤箱爐烤技術

驢子餐廳在 2022 年退出因都更結束營業的華泰王子大飯店後，有了新據點，驢子餐廳在館外設有兩間分店，分別座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei賦樂旅居以及位於中山區的春大直商場。到目前仍然是非常熱門的台北牛排餐廳，驢子餐廳以「忠於原味、崇尚自然的義式餐廳」為全新定位，嚴選新鮮食材以及自製義大利麵，不過度烹調，輔以台灣首屈一指的JOSPER烤箱爐烤技術，以義式手法呈現食物的原味。這次吃過之後，躍升Tiss心目中最好吃的義式料理，道道精彩美味，值得推薦，也提供驢子餐廳菜單給大家參考！！驢子餐廳官網

台北牛排餐廳推薦-驢子餐廳分店

Tiss之前去吃的是位在華泰王子飯店裡面的驢子餐廳，雖然現在搬家了，但口味、評價一樣好!目前驢子餐廳分店如下驢子餐廳線上訂位

進門就先看到冰櫃裡展示的，波士頓龍蝦、丁骨牛排、自有農場的無毒蔬菜，服務人員還熱心的介紹，說老闆的自有農場在北投，超Cool，想比老闆很注重養生！

這就是我們待會要吃的龍蝦

丁骨牛排的色澤也超漂亮的！

驢子餐廳菜單

驢子餐廳菜單是採用單點的方式，個人覺得沙拉、燉飯的價錢其實還蠻親民的

28日乾式熟成丁骨牛排，雖然價位稍高，但個人覺得蠻值得的！服務人員詢問需要白開水或氣泡水，我們選擇了氣泡水

另外還加了一片檸檬，夏天喝這個感覺很透清

驢子餐廳前菜

 農場花園沙拉，食材全部來自他們老闆的自有農場，新鮮直送，番茄、櫛瓜、苦瓜、蘿美生菜，每一樣都很爽口，搭配的是蘋果醋醬，非常開胃的一道沙拉，也很喜歡堅果的點綴，讓口感更好！

 麵包搭配的是玉米鴨肉絲沙拉，非常特別，從來沒吃過鴨肉絲沙拉，沒想到跟麵包還相當配！

 感覺一片吃完還不過癮！ 

西班牙香料章魚與自製臘腸炒磨菇 

章魚本身就是我的菜，這是用華泰王子特殊的，國寶級JOSPER烤箱，獨特的設計，可以把碳烤的風味完全鎖在烤爐之中，可以呈現食材完整的味道

這章魚肥到不行

這真的跟以往我吃的烤章魚都不一樣耶！整個就是非常香，非常可波士頓龍蝦燉飯整隻大龍蝦，光看就讓人食指大動

鮮甜、彈牙的美味自然不在話下！

燉飯是用蝦膏下去燉煮，搭配義大利米的口感，直教人停不下來啊！

要進入重頭戲了 

驢子餐廳牛排

 28日乾式熟成丁骨牛排

這盤一上桌，說真的我好想放下相機，先來一塊再說！外皮烘烤的色澤未免看起來太美味，口水直流～

除了賣相超好之外，味道也是一流的！色香味俱全

三分熟的熟度，外酥內嫩，這個熟度非常剛好，竟完全看不到一絲絲的血水，非常厲害，咬起來相當有嚼勁

帶有肥肉的部位更是好吃，認真說，這價位的CP值真的算高，大飯店牛排我也吃了好幾間，這間真的算是相當親民的價位，重點是非常美味啊！

牛排鮮嫩多汁

裡面的蔬菜也是自有農場栽培的，烤過的蔬菜，甜味完全展現，跟牛排是絕配

提拉米蘇，上面的咖啡冰淇淋還是師傅親自手工製作，綿密的口感，在舌間化開，讓人吃了都覺得幸福，馬斯卡彭起司，再加上芝麻脆餅，這道甜點，實在很優秀

今天第一次來到驢子餐廳，覺得根本相見恨晚，尤其我這麼愛吃牛排，這裏的牛排可以排入台北前幾名的牛排，我還一直跟Shine先生說，以後可以帶你客戶來這邊吃，絕對不會失禮，相當值得推薦的美味！

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