型男大主廚小心肝來下廚-三杯雞篇

型男Shine

型男大主廚小心肝來下廚-三杯雞篇

 

是的，為了鼓勵小心肝不斷推陳出新的做出新菜來慰勞小寶貝，

Tiss特別為他加開「型男大主廚」文章類別，歡迎各位點選收看！型男大主廚小心肝來下廚-三杯雞篇

上週阿基師交了我還沒做成功過的三杯雞，話說我做了很多次三杯雞，

但是始終就覺得還是少了些什麼味道，這次阿基師要教，因為Tiss小姐要運動去，

這麼重要的事情，就交給小心肝來完成了！

 

沒錯！隔天小心肝非常有行動力的去準備三杯雞材料！

 

step1：雞先汆燙過，準備好蒜頭、薑、辣椒、蔥、調味料。

型男大主廚小心肝來下廚-三杯雞篇

 

Step2：先用香油及麻油爆香蒜頭、薑片，蒜頭要一整顆的才行，油不要太多，小火即可！阿基師說爆香可是三杯雞的重點喔！

型男大主廚小心肝來下廚-三杯雞篇

 

step3：加入辣椒及蔥

型男大主廚小心肝來下廚-三杯雞篇

 

step4：入雞肉及醬汁（米酒4湯匙、醬油為米酒的一半，糖（細冰糖）為醬油的一半）

型男大主廚小心肝來下廚-三杯雞篇

炒到湯汁都吸乾為止，最後再加入九層塔，

然後蓋鍋蓋悶一下，起鍋前再加一點麻油即可，

阿基師有說三杯雞炒好之後，鍋底不能有太多油喔！

 

小心肝炒的三杯雞非常的不錯！

比我炒的好吃很多，經過小心肝今天傳送的妙招之後，

本人下次要來改進一下！

請大家為型男大主廚小心肝掌聲鼓勵，他又做了一道上的了抬面的的菜囉！型男大主廚小心肝來下廚-三杯雞篇

 

 

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一般留言

  1. <p>哈哈哈</p>
    <p>我幾乎每天都有看型男</p>
    <p>煮三杯雞那天只看到後半部</p>
    <p>後來想說你一定有看且還會煮</p>
    <p>沒想到!!被我猜對啦</p>
    <p>該天我也要煮煮看!!!</p>
    <p>感謝啦^^</p>

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