[靚女主廚]涼拌香腸沙拉
這道菜看起來很特別吧?
其實是因為家裡面只有香腸這個主食,
但我想弄點青菜沙拉,於是就出現這道菜啦!
涼拌香腸沙拉作法:
1.小黃瓜三根洗乾淨後切片。
2.西芹三根,切成條狀,放入滾水中加一點點鹽巴汆燙。
3.香腸3根煎一煎,利用旁邊的小火爆香蒜片。
4.先拌入小黃瓜和西芹,加入一點點鹽巴不要太多喔、橄欖油攪拌。
5.再放入香腸和碎片,撒上黑胡椒就可以囉!
吃起來呢就是感覺青菜是青菜、香腸是香腸,
不太有融合在一起的感覺,
不過,沒關係啦!至少可以吃得到青菜,
我覺得還OK啦!!