[型男主廚]芹菜炒肉絲

大廚Shine


[型男主廚]芹菜炒肉絲

小心肝買了一把芹菜回來，

這種青菜除了拿來煮湯當配料，我還真不知怎麼煮比較好？

小心肝說我來啦！炒肉絲不會喔..

那那那..就交給你了..

於是他就自己又去買了肉絲回來做了這道芹菜炒肉絲，

做法：

1.熱鍋，入肉絲，將肉絲爆出油之後，就可將肉絲起鍋。

2.再加一點點油爆香蒜末、薑末，加入芹菜拌炒。

3.再加入肉絲，調味料用鹽、糖、醬油，請自行斟酌比例了…

4.最後再加入辣椒，起鍋前滴點麻油。

這道菜是小心肝第一次嘗試，

做法也是他自己想出來的，

老婆的評分是滿分，

真的很好吃耶！！[型男主廚]芹菜炒肉絲

 

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