【板橋水餃推薦】富爸爸手工水餃，評價高達4.8，餡料飽滿香味四溢

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Author: tisshuang

2024.12.20

板橋水餃推薦來囉!之前在板橋人社團分享巧之味水餃，很多人都說板橋水餃推薦富爸爸手工水餃，最近富爸爸手工水餃聽說搬家了，剛好搬到民治街離我家比較近，也靠近江子翠捷運站，趕快去買來吃吃看!跟巧之味比較看看，富爸爸手工水餃的位置比較靠近華江橋頭，就在板橋往台北，要上橋之前旁邊的巷子裡面。

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板橋水餃推薦富爸爸手工水餃

富爸爸手工水餃可以內用也可以外帶

外帶手工水餃一包25顆/$125元，平均一顆5元，三星蔥和泡菜豬的價格高一點點

富爸爸手工水餃菜單

可以看到菜單上面的地址還寫著南雅西路，板橋滿$500就可以外送，覺得還蠻方便的，賣的種類還不少，有牛肉麵、湯、乾麵等等

板橋富爸爸手工水餃的包裝上都有註明口味，我這次一次買了四種口味：高麗菜、韭菜、玉米、三星蔥

它們家的水餃包得有點像餛飩

煮完感覺好像不是很大顆，它們捏的皮比較皺一些

不過實際起鍋之後還是挺大顆的

玉米水餃是小孩最愛吃的水餃，餡料很飽滿，咬起來有滿滿的玉米，口味也是偏重，整體是好吃，但我個人會覺得巧之味的玉米略勝一籌，因為裡面有荸薺口感更好

三星蔥的口味也是屬於重口味的，整體的調味都比巧之味還要重一點，本來還擔心是不是有加味精，但我吃完沒有口渴，應該就是沒有加味精，我個人很喜歡，是我一訂會回購的口味，蔥肉水餃的口感層次豐富，外皮柔韌而略帶Q彈，咬下一口能感受到內餡的鮮香四溢。餡料中的蔥段散發出清爽的辛香味，與多汁的豬肉完美結合，形成濃郁又不膩口的風味。滿滿的蔥味和肉香味，我很愛!

高麗菜也挺香的，不愛韭菜的，高麗菜是好選擇，高麗菜水餃的口感堪稱一絕：外皮細緻彈韌，咬下時能感受到餃皮的Q彈，而內餡則散發著鮮嫩清香。豐富的高麗菜帶來一絲甜味，搭配均勻分布的豬肉餡，嚼勁十足又不失柔軟。當汁水在嘴中爆發時，高麗菜特有的清爽和肉汁的鮮美完美結合，令人回味無窮。無論是清蒸、煎煮還是沾醬品嚐，每一口都能讓人感受到家常美味與手工精緻的溫暖滋味。