【景美捷運站美食】熟度精緻鍋物，10種特色湯底，台北火鍋推薦
景美美食又多了一間，大學以前一直住在景美，收集了不少景美美食，最近景美捷運站美食越來越多了，這間熟度精緻鍋物就在景美捷運站3號出口，也是台北火推薦排行前幾名的，熟度精緻鍋物主打10種不同的特色湯底，而且新莊、土城、林口都有分店，每間分店的口碑都很好，google評價都超過4.8以上，是台北火鍋平價推薦首選，店內主打CP值超高的套餐，還有飲料吧、冰淇淋無限供應，是全家人可以一起享用火鍋的好去處，提供預訂服務，建議人多或假日時段可以先訂位。訂位點我
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台北火鍋推薦-熟度精緻鍋物景美店怎麼去？
熟度精緻鍋物景美店位在羅斯福路上，如果開車來，附近有景華公園地下停車場(步行6分鐘)、ViVi PARK財政大樓B1停車場(步行約4分鐘)
地址：台北市文山區羅斯福路六段192號1樓，營業時間：周一至周五11:30-14:00、17:00-22:30，假日11:30-22:30(中午不休息)
景美捷運站3號出口左轉，步行約3分鐘就可以到達熟度精緻鍋物，Tiss建議搭乘捷運，離捷運站相當近!
台北火鍋推薦-熟度精緻鍋物用餐環境
熟度精緻鍋物用餐環境非常寬敞舒服，一大面落地窗視野也非常好
熟度精緻鍋物景美店位置不少，蠻適合家庭聚餐或公司聚餐
台北火鍋推薦-熟度精緻鍋物用餐方式
熟度精緻鍋物以主餐價格計費，皆以套餐方式供應，除了主餐之外，有菜盤、附餐(白飯、冬粉、雞蛋、王子麵、蒸煮麵、寬冬粉)，內用可享自主醬料、飲料、冰淇淋無限享用，菜盤也可以選擇更換為肉盤，用餐時間為90分鐘，小孩身高120CM以上就需要點一份套餐，不然就要酌收共鍋費用$150
熟度精緻鍋物價位
肉品套餐$339起，其實我覺得最便宜的套餐就可以吃很飽了，因為還有飲料、冰淇淋，真的要留一點胃吃自助吧
Tiss這次是吃彭湃雙人海陸套餐$1899，喜歡吃海鮮、肉品的，可以選這個套餐
另外點了一個雙豬套餐$459，喜歡吃肉多一點的，可以選擇這個套餐
熟度精緻鍋物飲料自助吧
很少有台北火鍋平價的店有這麼多飲料選擇，烏梅汁、芭樂檸檬、可爾必思、烏龍茶、可樂、汽水
熱咖啡、奶茶、芒果冰沙、冬瓜檸檬冰沙，選擇性真的非常多
熟度精緻鍋物自助調味吧
自助調味吧的醬料種類也非常多，除了各種醬料，也提供海鹽
熟度精緻鍋物湯底
熟度精緻鍋物湯底多達10種，是跟一般平價火鍋店不一樣的地方，滿足各種不同口味的需求，除了基本黃金豚骨湯底之外，蒙古、麻辣、牛奶、蒜香、味噌、星馬叻沙湯底也都很有特色
這次最讓我驚豔的是法式香濃牛奶起司湯，這個湯底完全就是我家女兒的菜，上桌之後，服務人員才會現場把進口天然煙燻高達乾酪加入
慢慢讓起司融在湯頭裡面，真的非常濃郁好喝，滿滿的牛奶起司味
味噌湯也很特別，味噌是以狗狗的冰磚造型送上，讓它慢慢地融入湯頭裡面，狗狗冰磚造型每日限量，售完就沒囉!
來自北海道札幌赤味噌風味，帶點辣辣的味道，我個人非常喜歡這個湯頭，肉涮下去就很夠味
雲朵星馬叻沙湯，這道湯底超有特色啦!上面竟然還有棉花糖
隨著湯的蒸氣熱度，會把棉花糖慢慢地融入湯頭裡面，變成一種天然的甜味，充滿泰式風味的一道湯頭，也是不需要調味料就很夠味
菜盤會依季節有不同的菜色，挺豐富的，有高麗菜、綠色蔬菜、金針菇、豆腐、大黃瓜、紅蘿蔔、番茄、玉米等等
熟度精緻鍋物彭湃雙人海陸套餐
這次來到熟度精緻鍋物覺得最厲害的就是彭湃雙人海陸套餐，這個套餐真的東西超多，而且肉品、海鮮都很精緻
肉品的部分可以牛豬二選一，這次我們選擇的是牛肉，牛肉有左上：霜降牛、左下：小肥牛，右上：極黑和牛，右下：翼板牛
Tiss覺得牛肉的油花看起來都非常厲害，分布都很均勻，我個人最喜歡霜降牛的口感，霜降牛就是照片上看起來像大理石紋的牛肉，口感柔軟、細膩，且帶有濃郁的肉香味，吃起來既有油脂的甘甜，又不會感覺過於油膩，讓人一口接一口，難以抗拒。
第二喜歡的是極黑和牛，極黑和牛的油脂分布比霜降牛又更多了一些，肉質軟嫩，散發著一種自然的甘甜和奶油般的口感
四種牛肉的口感其實都還不錯，肥瘦各有特色，口感都有不同的感覺，如果想要單點牛肉，喜歡油脂多的人，可以跟我一樣選擇霜降牛或極黑和牛
海鮮的部分有野生龍蝦、天使紅蝦、白蝦、草蝦
鯛魚、鱸魚、鮑魚、扇貝、蛤蠣
食材上桌後有專人剝殼服務，真的超貼心的，每隻蝦的蝦殼都會剝好
天使紅蝦超級肥美，肉質細膩滑嫩，不僅保有海鮮的鮮味，還帶有一絲奶油般的柔滑口感，吃起來既清新又富有層次
野生龍蝦超大一隻，以這價位來說真的很超值
龍蝦肉質緊實且有彈性，入口時有一種清脆的咬感，隨著咀嚼，肉質會逐漸變得柔嫩，帶有大海的鹹香，並且隱隱透出一絲甜味
龍蝦頭部的口感與龍蝦肉質有所不同，但同樣富有層次，龍蝦頭部最具特色的部分是其豐富的膏脂和蝦黃，帶有一種濃郁的海鮮風味，伴隨著一絲甘甜和微微的鹹味，女兒超愛吃這種蝦黃和蝦膏的味道
海鮮不管貝類還是鮮魚，煮起來都非常新鮮
熟度精緻鍋物雙豬套餐
熟度精緻鍋物雙豬套餐有培根豬、松阪豬，搭配雲朵星馬叻沙湯一起享用，相當對味
培根豬時肉質柔嫩多汁，瘦肉部分則略帶嚼勁，但依然保持了柔軟的質感，松阪豬則以其極具彈性的口感而聞名，是豬肉中的頂級部位。兩種豬肉煮起來都相當好吃，不吃牛的朋友，推薦點這個主餐，應該會相當滿足
最後一定要留肚子吃一下冰淇淋
冰淇淋有草莓、花生、巧克力、萊姆口味都非常好吃，尤其是小朋友吃的超開心!
Tiss覺得熟度精緻鍋物不僅是景美美食，也是台北火鍋推薦必吃好店，希望它也可以開來板橋，讓我們板橋人也可以嚐到這樣平價又好吃的火鍋店!
Ｉ Ｇ：@ sodo_hotpot
營業時間：
一到五 11:30~14:00；17:00~22:30
六日 11:30~22:30
電 話：02 2935 1968
地 址：台北市文山區羅斯福路六段192號1樓
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