可口豬肝湯麻醬麵｜捷運忠孝復興站美食｜50年老店比我年紀還大
可口豬肝麻醬麵在捷運忠孝復興站已經開了50年了，許多人都吃過，而且一吃成主顧，疫情爆發之後也難抵抗沒生意可做，只好收掉原本的店面，但是在2021年下半年又重新開幕。現在可口豬肝麻醬麵新店麵就開在原址的斜對面，我差點以為是山寨板的可口豬肝湯，我還問老闆是不是搬家了，還好這家捷運忠孝復興站美食沒有直接關門大吉，我只要來到忠孝Sogo，就會想來吃這家大安路小吃，真的是方便又好吃。
可口豬肝湯麻醬麵
可口豬肝湯麻醬麵菜單
冰箱裡的小菜一盤，喜歡吃什麼自己端，店內座位空間感覺跟之前店面差不多
冰箱裡的小菜，感覺都很好吃的樣子
冰箱內有涼拌豆絲、脆腸、滷味等等
餐具自取，餐具旁有免費的泡菜可以自取
泡菜，免費的，每次來吃麵都一定會夾一些泡菜來吃
豬肝湯絕對是必點的餐點，麻醬麵的麻醬也超香超濃郁，肚子餓更是一定要來一碗
豬肝湯
豬肝湯湯頭喝應該是用大骨湯下去熬煮很久的湯頭，然後再用大骨湯下去做成現煮的豬肝湯，新鮮度百分百
豬肝一點腥味也沒有，而且豬肝超薄，入口即化，口感還帶著點脆度，一吃就成主顧，超鮮美
麻醬麵香滑可口，吃進嘴裡麻醬的香氣四溢，一口接一口，停都不想停下來
重口味，又喜歡辣的人，可以搭配辣泡菜一起吃，不管是要搭配乾麵還是要配豬肝都很合適
每次來到忠孝SOGO就會想來喝一碗豬肝湯，這家「可口豬肝湯麻醬麵店」可以說是忠孝東路巷弄美食，更是忠孝復興商圈必吃小吃，久久沒來就會想專程來吃，很多老饕更是會安排早上去泡湯，下午再來喝一碗豬湯，最後回家睡午覺，養老可以很簡單，來一碗豬肝湯最幸福。
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