半個女主｜我備料、你下廚｜中秋烤肉團購｜烤肉食材推薦｜串串棒、好好烤
半個女主是一個料理設計師，提出一個「我備料、你下廚」的概念，一開始FB粉絲團跟大家分享她的美味料理，認為分享料理是一件讓人感到幸福、愉悅的事情，為了讓大家可以非常簡單就學會料理，更能夠吃的健康，於是她當起了料理設計師，幫妳把所有的料都備好，回到家打開包裝加熱就能吃，最近中秋節到了，她也幫大家準備好頂級肉品食材，很多肉品都是半個女主自己去採購回來再手工精修的肉，然後再一串一串的串好，包裝非常精緻完美，冷凍宅配送到大家手上，今年中秋烤肉團購，半個女主的串串棒組合只要$2488起，值得推薦 下單點我
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半個女主串串棒團購說明
開箱影片
收到半個女主串串棒的團購食材，覺得非常的驚喜，第一次看到團購食材包裝的如此精美，每一種標籤、說明都標示的非常清楚
很少看到肉品每一樣食材都這麼講究，無論是肉品的色澤、大小、串燒的位置，每一樣我都覺得半個女主是相當用心的老闆
每一種肉品搭配的醬料也是另外用另一個小包裝包裝起來，質感就是跟一般食材不一樣，這樣的好處就是，不管任何食材，都可以搭配自己喜歡的醬料，可以隨意自由搭配
敘敘苑雪花培根牛捲義式烤蕃茄串
首先要推薦我個人最驚喜的敘敘苑雪花培根牛捲義式烤蕃茄串，送到手上時，四串牛肉捲都已處理好，直接解凍、放烤箱、放烤盤上烤、或直接用煎的方式都可以
敘敘苑是我去東京吃過一次就印象非常深刻的燒肉，這個牛肉串是用美國雪花牛搭配敘敘苑的鹽味醬，連調味都這麼講究的食材，說真的市面上沒有第二家了!美國雪花培根牛肉片，肉質似五花肉，瘦肉中帶點油脂，不需要烤太久，牛肉就是怕它過熟了就不好吃了
最特別的是裡面包有蕃茄，蕃茄使用的是新鮮聖女番茄，撒上義式香料、鹽、黑胡椒、橄欖油，低溫慢烤2小時而成。蕃茄烤過之後釋放出來的甜味、酸味搭配香料真的是特別美味，烤蕃茄與鹽味醬搭配清爽不膩口！吃起來口感非常讓人驚豔，味覺多了許多層次
狠嫩烤韓式帶骨牛小排
嚴選美國安格斯Choice等級帶骨牛小排，可以搭配宗家府泡菜一起享用
我覺得泡菜真的跟燒肉很搭，我每次吃燒肉都一定要有泡菜啊!
牛小排擁有細緻軟嫩的肉質帶有嚼勁的口感，我們家小孩非常喜歡，基本上不需搭配泡菜就很好吃，我還沒搭到泡菜就完食了
牛小排取名叫狠嫩，是因為它是用新鮮果泥來軟化肉質，真的很嫩呀！帶骨牛小排搭配上新鮮水梨、蘋果、燒肉醬醃漬，吃起來真的不一樣！打開來直接煎或烤都很美味，喜歡吃泡菜的建議可以搭配泡菜、生菜一起享用，味道更濃郁
舒肥戰斧豬排佐芥末焦糖蘋果醬
戰斧豬排半個女主為了用好品質溫體黑豬肉不用冷凍肉，她跟肉商拉扯好久，因為手工切肉沒法達到她的要求，她就自己儘量一支一支修，修道完美才出貨給客人，我看到這樣的戰斧豬排也真的覺得厲害，然後用舒肥的方式來保存，打開加熱就能吃了
戰斧豬排運用低溫舒肥的方式可以讓口感更軟嫩多汁，Tiss直接用烤箱220度烤20分鐘，相當方便，烤好的戰斧豬，口感一級棒
搭配使用新鮮蘋果，細火熬煮的芥末焦糖蘋果醬
這是我第一次吃到戰斧豬是這樣搭配，微酸、微甜，與外焦香內柔嫩戰斧豬排一同入口！沒想到特別搭啊!原來豬肉跟焦糖蘋果是搭的，這樣的豬肉吃起來更清爽
鹽味蔥燒雞腿肉串
雞腿肉不用冷凍大廠的肉雞，半個女主堅持要自己去環南市場，買現宰溫體雞，只希望雞肉不要有腥味，要求雞肉商修成大小一樣的規格，相當然爾是不可能，所以老闆又自己修修修，修成完美形狀
這個薑蔥醬無敵好吃，平常我去吃串燒，最愛的就是鹽蔥口味，不管搭雞肉、豬肉都好吃
雞肉烤好後，直接把鹽蔥醬鋪在上面，蔥香滿溢的香氣！這是串燒店最經典的燒鳥做法，鹽蔥醬的味道非常濃郁，喜歡蔥味的，吃了一口就覺得超滿足
鮮嫩明太子雞腿肉串
雞腿肉串除了搭配鹽蔥醬，也可以搭配明太子醬
明太子醬吃起來有那種啵啵的口感，明太子粒粒分明的口感與雞腿肉汁在嘴中爆炸開來！微焦脆的雞皮、細嫩雞肉與微辣飽滿明太子，在口中迸發經典美味。
南洋沙嗲雞腿肉串
獨特調製南洋沙嗲醬，是新鮮草本天然醃製，香氣濃郁，不添加任何色素，呈現植物原色
以前去馬來西亞就超愛吃沙嗲，沙嗲帶點微辣、微甜、多種香料融合香氣、另外還有花生濃郁的滋味，我個人非常喜歡
沙嗲醬都會多提供喔！剩下的沙嗲醬也別浪費了，用來抹麵包、拌麵都不錯!
嫩黑豬肉捲洋蔥泡菜串串
選用台灣溫體黑豬三角肉，包裹好好吃的宗家府泡菜與洋蔥，這串喜歡吃泡菜的一定會愛
豬肉熟成的速度也很快，一下就烤好了
豬肉喜歡烤的皮有點焦焦脆脆的，覺得這樣吃起來特別美味
泡菜的酸辣解豬肉的油膩再搭洋蔥的清甜感，吃起來相當開胃，肉軟軟嫩嫩，泡菜很清脆，吃起來也更有層次感
海鮮食材也是半個女主直接找基隆自有漁船公司訂，在船上急速冷凍送到老闆手中
我最愛明太子透抽
透抽就是我的菜，我每次去吃海鮮必點透抽，這色澤一看就知道新鮮
透抽也是稍微烤一下就很完美，烤完就算不沾醬都好吃
就愛青醬蝦蝦串
這蝦子可以串的這麼美，我也是由衷的佩服，嚴選去頭去殼帶尾大生蝦仁，新鮮就是王道
這蝦仁其實剛烤好完全不加醬料就很美味了
但是半個女主自己調配的青醬才更是厲害，加了好多帕瑪森乳酪與新鮮蒜頭，香氣十足的青醬
搭配蝦子堪稱完美，從來不知道原來蝦子跟青醬可以這麼搭
搭配明太子醬也一樣好吃，半個女主附的醬料很多，可以任意搭配
檸香冬瓜銀耳露
第一次看到甜點做得如此精緻，大概也只有半個女主能做到，以新鮮冬瓜肉熬煮入磚，香醇濃郁、清心甘甜、滑順回甘，搭配產銷履歷驗證鮮榨檸檬汁，這檸檬汁一下去，整個就是我的菜
這一大杯大家真的搶著喝，銀耳營養豐富，膠質不輸燕窩，口感也相去不遠，堪稱是高貴不貴的「平民燕窩」，搭著檸檬和冬瓜一起吃，特別對味
半個女主串串棒一字排開，絕對比外面串燒店賣的烤肉還要精緻，中秋烤肉就交給半個女主吧!
半個女主串串棒團購說明
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