【江子翠站美食推薦】春㐂拉麵職人｜板橋在地人激推的爆量叉燒拉麵
春㐂拉麵職人食記分享來囉!!身為板橋在地人，Tiss就住在江子翠站附近，平常最愛尋找巷弄間的美食好店。今天要推薦的是我私藏已久的拉麵名店——春㐂拉麵職人。不誇張，這家真的超級多人推薦，尤其是他們家的爆量叉燒肉，吃過真的會難忘！每次走進店內，都是高朋滿座，人氣強到平日晚餐時段都可能要排隊，可見它在在地人心中有多強的地位。
章節目錄
🚇 地理位置超方便！江子翠站步行8分鐘即達
春㐂拉麵職人就位在新北市板橋區雙十路二段，從捷運板南線江子翠站出口走過去大約只要8分鐘，交通非常方便。對於住板橋的朋友或是平日下班後想找個地方療癒一下味蕾，這裡絕對是首選！
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📍 春㐂拉麵職人地址：新北市板橋區雙十路二段42號
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🚇 捷運：江子翠站出口步行約8分鐘
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🕐 營業時間：
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週一～四 11:00–14:00／17:00–21:00
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週五～六 11:00–00:00（有宵夜場）
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週日 11:00–21:00
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店內用餐採取點餐機點餐方式，點好後就可以入座用餐
🍜 爆量叉燒超狂！春㐂拉麵的五大特色
濃厚豚骨拉麵｜重口味朋友的最愛
原本濃郁湯頭再加入特製蒜末、洋蔥、蔥花，層次感超強，湯頭會偏鹹一點，所以如果喜歡清淡一點的話，可以選擇雞湯的湯頭
特製博多拉麵
除了濃郁豚骨，也有清爽系拉麵可以選擇。叉燒同樣軟嫩，是很多女生朋友的心頭好，許多人看到春㐂拉麵職人的圖片都說看起來真的超級好吃!!
舒肥雞的口感也相當不錯，完全不柴
這款使用雞骨加醬油調味，湯頭甘甜清澈
炸物超強推薦：爆汁唐揚雞
春㐂不只拉麵厲害，炸物也完全不馬虎。唐揚雞外酥內嫩、肉汁飽滿，搭配一碗濃湯拉麵根本完美！網友評論：「這家的唐揚雞不輸專門的日式炸雞店，好吃到想單點一份當主餐。」
如果問我第一次來這裡吃到最驚豔的菜色，我覺得是炸雞，因為沒想過拉麵店賣的炸雞這麼好吃
豚叉燒
豚叉燒也很美味，推薦一點要點一盤來吃，搭配滿滿的蒜末和蔥花以及醬料，真的超開胃
💬 Google 評價與網友口碑
春㐂拉麵職人的評論在 Google 上擁有超過4.4顆星的高分評價，累積數千則真實留言，網友一致好評：
「湯頭濃郁、叉燒超大片，吃起來有誠意！」
「價格合理，份量實在，是會想一再回訪的拉麵店。」
「唐揚雞炸得酥脆，叉燒飯讓我吃完還想打包！」
春㐂拉麵職人 評論
身為板橋在地人，這間春㐂拉麵真的蠻值得推薦給大家。不只叉燒給得大方，湯頭也濃得有層次，不死鹹，配上超Q的中捲麵真的很滿足。這家不只是好吃，更有一種「為在地人而生」的親切感，從點餐食券機、乾淨明亮的座位區、店員親切的服務，到餐點端上的那一刻，每一次用餐都感受到用心。
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