一幻拉麵x胡同居酒屋|來自日本北海道濃濃的蝦味湯麵|板橋車站2樓美食
一幻拉麵x胡同居酒屋就位在板橋車站的二樓美食街,之前經過的時候就好想去吃,拉麵、燒肉都是我的菜,但因為我去的時間是中午,所以只有提供拉麵,如果要吃串燒,還有20多種的酒類暢飲,多種選擇一次滿足!複合式的餐飲是提供好三好友聚餐的好地方,一幻拉麵x胡同居酒屋菜單也同步提供給大家參考
板橋車站2F有不少餐廳,好滴咖啡、成真咖啡、彌生軒、乾杯列車,想跟朋友來聚餐,這邊有不少好選擇
一幻拉麵x胡同居酒屋
一幻拉麵x胡同居酒屋中午來用餐人不多
位置坐起來還挺舒服的
一幻拉麵x胡同居酒屋菜單
拉麵就是一種,直接選擇湯頭、口味、副菜類,店員最推薦原味鮮蝦鹽味的拉麵(250元),所以第一次來就直接鮮點這個
可惜中午沒有串燒,不然我也好想來一串串燒
調味粉
一幻拉麵來自日本北海道濃濃的蝦味湯麵,每日現煮高湯,以產地直送甜蝦頭為底慢火熬製,將濃郁蝦膏燉煮出來,滿滿甜蝦的鮮甜美味湯頭配上Q彈有嚼勁的拉麵,上面還特地灑上了炸蝦酥
第一口吃下去的感覺是哇!好濃的蝦味啊!就是真的非常非常的蝦味底
麵條是細麵,口感中規中矩,不會太硬也不會太軟
湯頭很濃郁,是偏鹹的那種,店員有說,如果覺得太鹹,他們可以在提供高湯加進去
我喝了幾口之後,就真的覺得太鹹,所以跟店員要來一碗高湯來加,加進去我覺得味道就剛剛好
裡面的副餐還有溫泉蛋
叉燒肉也給的蠻大塊的,吃起來也相當的入味,口感還不錯
整體來說我覺得蝦味湯頭是他最特別的地方,喜歡吃蝦味湯麵的,可以來試試看,但就我個人口味來說,我會覺得有點太鹹,相較起來還是比較吃的貫一蘭那種豚骨的湯頭,大家也可以去比較看看,畢竟不用飛日本就可以吃得到一幻拉麵,還是值得一試!
一幻拉麵X胡同居酒屋
地址: Global Mall板橋車站2樓戶外餐廳區
營業時間:11:00~23:00
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