[靚女主廚]蔥燒三杯雞
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原本是要做三杯雞的，結果發現沒有老薑，
只好結合蔥燒雞與三杯雞做法做成蔥燒三杯雞，
蔥燒三杯雞做法：
1.先拌好調味料：醬油30CC、米酒20CC、味碄20CC、細砂糖20G，淋一點在雞肉上抓一抓。
2.熱沙拉油，先炒雞肉，炒至七分熟。
3.加入蔥段（約2根）、蒜頭6顆、辣椒1條，和剩餘的調味料全部倒進去煨，用中火煨，煨到汁都收乾為止。
4.最後放入九層塔拌炒一下就可以起鍋了。
沒想到這樣做出來的口味也不輸三杯雞耶…
小心肝說很有水準的一道菜，
應該算是誤打誤撞的創意料理..成功。![[靚女主廚]蔥燒三杯雞](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y25.gif "- TISS玩味食尚"){kind=icon}
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沒吃到!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
下次我會提議教會來各年青人愛筵，很快的你就能吃到我和小心肝做的美味..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
看起來跟三杯雞一樣的美味耶!!<br>改天我應該也來試看看蔥燒的味道<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/>
真的真的，味道相當不賴唷！<br>下次試試吧！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/><br>