[食記]聚北海道昆布鍋(photo by iphone 3GS)
![[食記]聚北海道昆布鍋(photo by iphone 3GS)](https://tisshuang.com/wp-content/uploads/2017/08/1501692964-79c86b7add4ce92e273adf70df325e6b.jpg "- TISS玩味食尚")
現在週六不用上課，可以跟老媽在週六中午來個午餐的約會，
臨時起意去了「聚」，沒帶相機，就用我的iphone將就一下了…
這家餐廳想吃很久了，終於有機會去吃了，
一進去，就會聽服務生大喊，歡迎來「聚」，一語雙關，還挺妙的！
我們都選擇吃340的套餐，可以選擇湯頭、主餐一份、手工創意單點一份、麵食、甜品。
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另外也有比較高檔的套餐可以選擇
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首先會自動幫你上兩種醬料，分別是醬油和麻醬，我個人比較愛醬油的調味料，調的口味很剛好。
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我跟老媽一人點一種湯頭，分別是麻辣鍋和昆布鍋，昆布鍋的湯頭真的沒話說，湯相當好喝，感覺喝起來清爽沒負擔，麻辣湯頭也不會太辣，但我覺得沒有鴨血有點可惜。
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蔬菜的份量不多，但是挺新鮮的喔！
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老媽選擇嫩肩牛小排，肉還滿大片的，肉質雖不到上等，但我覺得340這種價格，配這種肉質算很不錯了。
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我選擇的大麥豬肉倒是有令我驚豔，口感非常Q，而且我覺得份量相當多。
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老媽相當喜歡這個梅子醋，來來回回加了好多次！
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單點的部分我選擇了手工蝦仁漿，相當新鮮啊！
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另外這個蟹腳丸和墨魚蛋捲超特別的，我原以為蟹腳丸會長的像丸子那樣，但很特別的是他外面像是用蟹肉做的丸子，裡面還包著蟹腳，我相當喜歡這個，下次去要點這個！
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昆布烏龍麵，麵條吃起來軟中帶Q，應該是火鍋界中麵條的翹楚！
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紅豆湯料很多，甜度還可以。
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布丁就一般般囉！
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我覺得「聚」比一般涮涮鍋店氣氛和服務都好很多，
而他的重點就在於他的肉質真的挺優的，
如果想享受一頓幽雅的火鍋套餐，聚在份量和價格上絕對是不二之選，
是我會想要再去的一家火鍋店！
如果有花旗嚮樂卡，記得在用餐前出示，還會再送一份單點的東西喔！
聚北海道昆布鍋官方網站
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