【豐華小館】美食家也愛的江浙菜,捷運江子翠站餐廳推薦,附菜單

豐華小館是板橋板橋江子翠餐廳,這家被我藏了好久的店,終於要來大家分享我超愛的板橋江子翠餐廳豐華小館賣的是江浙菜,其實我吃了N年了,因為就在家裡附近,以致於每次去吃都會忘記帶相機不過因為價位頗高,所以也不是常常吃,通常都是家族聚餐,人多才去吃,這次趁著媽媽生日,又去回味了一下,豐華小館在板橋地區超過20年了,老饕時常回訪,同時也是板橋年菜外帶熱門餐廳

豐華小館

豐華小館

豐華小館位在江子翠捷運站3號出口附近它就在屈臣氏的旁邊雖然招牌破舊,但裡面的用餐環境還不賴,有一、二樓

豐華小館

 二樓還有提供包廂

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一樓櫥窗內有小菜,如果喜歡平常江浙菜的朋友,應該知道他們的小菜也是一大特色蔥燒鯽魚、冰糖燻魚、辣椒釀肉、烤麩、油燜筍、小魚四季豆,不過我通常沒點,因為想留肚子吃大菜

豐華小館

豐華小館菜單

豐華小館合菜菜單,合菜菜單$8800起跳,可預訂包廂

  豐華小館菜單  

單點菜色,基本上要先預訂的菜色都很厲害啊!

豐華小館菜單

豐華小館菜單

  

  

每次去吃,固定點的菜,幾乎都不變

脆皮雞-必點,需預定

表皮酥脆的脆皮雞,裡頭肉質卻鮮嫩多汁,沾點胡椒鹽、灑點檸檬汁就是人間美味,這是半隻的量,每次吃完都有點意猶未盡呢

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蟹黃竹笙豆腐煲

這道菜是某次店員推薦之後,一吃成主顧,後來每次去吃都會點,整個蟹黃跟食材融入在一起,豆腐和蟹角都有種入口即化的fu,拌起飯來,更是不得了的下飯啊!,這道可說是大人小孩都很愛

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焅香蔥子排

這道子排有點像東坡肉,但不那麼甜,我只能說絲絲入扣啊!對於喜歡「焢肉」的人來說,絕對是銷魂,無誤!!不來個兩碗飯怎麼行!

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蘿蔔牛筋牛肉

而這道菜應該就是我最喜歡的一道,每次去吃都覺得,怎麼能把裡面所有的食材都燒得這麼好吃

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不管牛肉、牛筋還是蘿蔔,都滷的很透徹

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而且牛肉和牛筋也都滷的很軟,每次吃到這道的時候,心裡都很佩服廚師,為何我自己都滷不出這種味道?!

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蝦仁炒飯

點給小朋友吃的,粒粒分明的功夫,看照片就知道厲害

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明火煲例湯

依季節型食材入湯,我們那天喝的是鳳爪排骨湯,只能說這湯頭著實熬的好濃郁!好補的fu

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其實從小就很愛吃外省菜,可能是因為媽媽常帶我們去吃外省菜的關係,尤其江浙菜特別合我胃口,一直很想學著燒這些菜,但感覺很難啊~豐華小館除了價位不那麼可愛之外,我吃過的菜幾乎每一道都很推薦,多年來,口味和食材、份量都一直維持水準,我個人覺得他們的廚師應該功夫了得!各位訂位前,一定要看一下菜單,因為很多褒湯類是需要預定的喔!另外,紅燒獅子頭也很好吃,總而言之,這家是個人非常喜愛和推薦的餐廳,記得多揪點人去吃,家族聚餐時也很適合,記得摳摳多準備一點^^

豐華小館年菜外帶

豐華小館菜單

豐華小館地址

豐華小館 

新北市板橋區雙十路二段209號 

營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00 

(02)8252-9789 

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