【台北麻辣火鍋推薦】老撈麻辣鍋，AI教父黃仁勳都愛的南京復興美食
台灣麻辣鍋有多麼好吃，相信好吃的程度已經跟紅到全世界去了，許多外國旅客來到台北旅遊都指名要吃台北麻辣火鍋，台北麻辣火鍋推薦超多選擇，有分麻辣火鍋吃到飽、麻辣火鍋單點，而我個人比較愛吃單點麻辣火鍋，因為火鍋料、肉片都好吃很多，這家老撈麻辣鍋更是AI教父黃仁勳最愛的南京復興美食，這也是我吃過最好吃的松山區麻辣火鍋。 跟KKday預先買2150餐卷只需花2000元，將近有九折的折扣喔！👉KKday現金折扣卷
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台北麻辣火鍋推薦-老撈麻辣鍋
這家台北麻辣火鍋老撈麻辣鍋的地點就在捷運南京復興站附近，地址：台北市松山區敦化北路4巷53號，營業時間：11:30–14:00, 17:30–23:00，電話： 02-27719957，愛吃麻辣火鍋的朋友一定要來嚐嚐看。👉KKday現金折扣卷
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捷運南京復興站美食-老撈麻辣火鍋新派火鍋及私房料理
捷運南京復興站美食真是不少，大家最耳熱能詳的就是慶城街一號美食街，但是還有好多松山區美食也都聚集在這裡，因為捷運小巨蛋也在附近，再加上遇上歌手辦小巨蛋演唱會時，小巨蛋美食餐廳也都會客滿。真心覺得看演唱會前先來吃一頓麻辣鍋火鍋就不怕肚子餓了。
松山區麻辣火鍋推薦-老撈麻辣火鍋鴛鴦鍋
老撈麻辣火鍋鴛鴦鍋的特色就是辣度不是會麻的那種，而是有中藥味香味加上燈籠辣椒的那種嗆辣、中藥香氣，湯頭喝起來溫和而不會燥熱，而且火鍋料也有別於吃到飽麻辣鍋的火鍋料，丸子、腐皮都超好吃。
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另外還有油條、鴨血、豆腐也都是老撈麻辣火鍋必點的火鍋料。
老撈麻辣火鍋的火鍋料中，最推薦的肉類就是牛小排、牛五花、老撈滑魚等等都是店內必點火鍋食材。
老撈麻辣鍋菜單
鍋底選項除了麻辣鍋以外也有胡椒豬肚雞鍋、牛尾鍋、昆布柴魚鍋、大蒜味味噌鍋、嫩雞魚片胡椒鍋，就算跟不敢吃辣的朋友聚餐也沒問題。
最近老撈麻辣鍋還推出麻辣香鍋鴨，而且還能一鍋兩吃，吃完麻辣香鍋鴨的鴨肉再加入高湯就變成麻辣鍋了，但是記得先預訂才能吃到這道菜喔。
老撈麻辣鍋肉品項目：沙朗、無骨牛小排、雪花牛、黃牛胸肉、老撈滑牛、A5日本和牛、肥牛肉、香菜牛肉串、特選手切松阪豬、梅花豬、豬五花、櫻桃鴨、嫩肩羊肉、老撈嫩雞、午餐肉。
老撈麻辣鍋肉臟鍋物、海鮮鍋物：
這次大女兒生日就指名要吃麻辣鍋，於是我就帶她來吃這家小巨蛋美食、南京復興美食，因為這家老撈麻辣火鍋就開在我們公司附近，平常中午有特價，四人份套餐才1680，但是只有平日限定。
這次我們一家四口第一次來老撈麻辣鍋用餐，再加上我們都非常愛吃辣，所以我們沒有點鴛鴦鍋，只點一份麻辣鍋大鍋，再加點一份無骨牛小排、雪花牛、梅花豬、老撈滑魚、綜合丸、綜合菇。
老撈麻辣鍋的鍋底本身就有附豆腐、鴨血各十塊，如果不夠的話也可以再加點，真心覺得豆腐是我吃過最好吃的豆腐，口感又嫩又扎實，咬下去還會噴汁。
豆腐要好吃，豆腐的氣孔非常重要，這就是傳統豆腐好吃的關鍵，也因為這些氣孔，麻辣鍋底的精華也才能完美被吸附上去，吃上一口就會覺得所有的山珍海味都不及這一份豆腐。
老撈麻辣鍋的老闆真的很親切，看我們只吃辣會太膩口，送了一份醃小黃瓜，口感酸酸甜甜的，非常解膩，
綜合菇：能吃到大約有五種左右的菇類，每一種菇類都超新鮮，所有的菇類都好好吃，同時也都是台灣優質農產品。
無骨牛小排，肉片厚度切的剛剛好，下鍋只需要涮個五六下左右就可以了，牛肉本身非常新鮮，大約五分熟到七分熟最好吃。
雪花牛的油花會比較多一點，所以建議可以煮熟一點，這樣也不會吃進太多油質，同時也因為油質比較多，所以久煮也不會影響牛肉的口感，吃起來一樣非常鮮嫩。
梅花豬，如果有不敢吃牛肉的人也可以選擇梅花豬、豬五花、嫩肩羊，這些火鍋肉片都是老撈麻辣火鍋特別挑選的火鍋肉片，愛吃肉的朋友只要吃一次就會上癮，非常多客人都是衝著他們的肉片來的。
梅花豬口感非常彈牙，說真的台灣的豬肉品質也是世界屬一屬二的好吃，可以說是另類的台灣之光。
梅花豬配上店內的醬料、蔥花，真是無比的美味，令人會一口接一口，停不下來。
綜合丸，可以吃到不同口味的丸子，其中令我印象最深刻的就是川丸子、芹菜丸子，口感跟香氣都一級棒，這時再搭配王子麵一起吃，就會有一種說不出來的滿足感。
油條也是麻辣鍋的靈魂之一，香氣四溢的鍋底加上全被油條給吸附之後，香氣更為濃郁，這時再搭配一碗白飯，可是非常下飯的火鍋料。
我個人最愛的火鍋料還有腐皮，腐皮的口感滑嫩又扎實，超好吃
老撈滑魚，口感非常滑嫩，剛好女兒生日，還能獲得一份免費的老撈滑魚，於是我們一共吃了兩盤的老撈滑魚。
這盤老撈滑魚的肉質鮮嫩，而且不會煮一下就爛掉，真的很適合煮火鍋，尤其是用來煮麻辣鍋，就像在吃水煮魚一樣，又香又辣又嗆，口感非常入味，能吃到麻辣鍋底的所有好滋味。
我們家愛吃麻辣鍋的程度應該是我身邊認識的所有朋友中，最會吃辣的一家人，對我們一家四口來說，可以說是每一餐都無辣不歡，因此我們也非常愛吃麻辣鍋，也吃盡了全台灣的麻辣鍋，非常推薦美味的老撈麻辣鍋、火鍋料、肉片，還有老撈麻辣鍋也超適合下酒，人生最美好不過如此：美酒配上佳餚，此生已無憾矣～跟KKday預先買2150餐卷只需花2000元，將近有九折的折扣喔！ 👉KKday現金折扣卷
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