【板橋源珍潤餅捲】江子翠美食推薦，食材新鮮美味，咖哩高麗菜更美味
板橋源珍潤餅捲是板橋江子翠美食推薦必吃，每天下午一開始營業就人潮滿滿，很多人一次來買都買朝過三個，前陣子聽聞老闆娘要退休了，準備把攤子收了，還有點小遺憾，還好現在有人接手了，板橋源珍潤餅捲獨家口味，依舊好吃，google評價高達4.3，鄉民說板橋源珍潤餅捲口咬下去有肉豆乾的香、花生粉的甜、豆芽菜的脆，忍不住一口接一口的吃完!真的會無限回訪
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板橋源珍潤餅捲地址
這間板橋源珍潤餅捲位在板橋民治街，就在民治街和文聖街口，地址：新北市板橋區民治街152號，營業時間從下午3:30開始到晚上11:00，在真大大雞排前面的小攤位，每次經過都在排隊
板橋源珍潤餅捲價位
以前一開始吃板橋源珍潤餅捲的時候，一捲才$35，3捲$100，現在一捲已經漲到$50元了，不過還是一樣是好吃的銅板美食
Tiss在板橋在地人一吃就吃了好幾年，也成為老主顧，不管搬到板橋哪邊，偶爾都會特地繞過去買，板橋源珍潤餅捲都會是讓我想念的食物
每次等待板橋源珍潤餅捲的時候看老闆用手搖脫水器把炒過的高麗菜脫水，都覺得這很花功夫，但能讓高麗菜更好吃，也讓餅皮不會被弄濕、弄破
以前一開始吃板橋源珍潤餅捲只是單純覺得它的熱量比較低，是我想減肥時很好的食物選擇，有很多蔬菜、有肉，少少的澱粉，後來人潮越來越多，變成板橋江子翠的排隊美食，可見用料實在，大家吃過都會回訪
源珍潤餅捲的食材我都很喜歡，高麗菜的量非常多，而且是炒過的咖哩口味，然後會手動瀝乾，吃起來新鮮味、甜味都很夠，也不會太濕，使用的肉是不肥的紅燒肉，相較一般春捲使用五花肉，我更愛紅燒肉，而且吃起來不澀，之前還想問老闆，可以多加幾片肉嗎?每次吃完都意猶未盡!
花生粉也是靈魂人物，撒上花生粉，整個味道就提升許多
每次咬下去都很滿足，汁多味美，高麗菜的酥脆甜味搭配豆干、豆芽菜、蛋酥、菜圃、紅燒肉以及特製的醬料，吃起來很完美!
源珍潤餅捲的餅皮恰到好處，不會太薄不會太厚，帶點香氣
它們的臉書上還介紹過餅皮，購於三重，通過衛生局檢驗可以安心食用
台北好吃的潤餅還有東門市場的惠Q潤餅也不錯，來板橋也別錯過板橋源珍潤餅捲，真的值得好好推薦一下!
板橋源珍潤餅捲
地址： 220新北市板橋區民治街152號
開放時間：15:30–23:00
星期日 休息
電話： 0929 979 678
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